番茄蘑菇海鮮意面

基本介紹

• 中文名：番茄蘑菇海鮮意面
• 主要食材：番茄，蝦仁
• 分類：海鮮

用料

材料	用量
番茄	1隻
蝦仁	3隻
香腸	1半根
魚豆腐	2隻
蘑菇	少許
芝士	一小片
胡椒粉
Basil粉

做法

1. 大火煮開水，水開後放入意面。番茄蘑菇切片，蝦仁魚豆腐香腸切小塊

2. 炒鍋倒油，待熱鍋熱油後倒入以上配料翻炒，待到番茄出汁後切入小片cheese(太多容易膩）

3. 轉小火，加水悶煮8分鐘

4. 意面煮至質軟，即可出鍋備用

5. 待番茄醬汁基本成型，將意面倒入拌勻

6. 意面出鍋裝盤，按照個人口味撒上胡椒粉，羅勒粉