熱量 (142.70千卡) ·蛋白質 (2.60克) ·脂肪 (0.93克) ·碳水化合物 (32.12克) ·膳食纖維 (1.65克) ·維生素A (109.00微克) ·胡蘿蔔素 (600.38微克) ·硫胺素 (0.09毫克) ·核黃素 (0.08毫克) ·尼克酸 (1.12毫克) ·維生素C (74.60毫克) ·維生素E (1.64毫克) ·鈣 (52.55毫克) ·磷 (56.10毫克) ·鈉 (26.76毫克) ·鎂 (26.40毫克) ·鐵 (1.09毫克) ·鋅 (0.57毫克) ·硒 (1.10微克) ·銅 (0.19毫克) ·錳 (0.15毫克) ·鉀 (365.60毫克) ·碘 (2.50微克) ·維生素B6 (0.08毫克) ·泛酸 (0.17毫克) ·葉酸 (22.00微克) ·維生素K (4.00微克) ·維生素p (700.00毫克)
基本介紹
- 中文名：番茄葡萄汁
- 英文名：Tomato Grape Juice
- 主要食材：葡萄，番茄，水，糖
- 分類：飲料
- 口味：酸甜
- 輔料：蜂蜜
製作方法,食譜營養,食譜相剋,
製作方法
主料：葡萄(100克) 孢子甘藍(75克) 番茄(100克)
調料：蜂蜜(20克)
製作工藝
將葡萄洗淨去皮、籽，甘藍菜、番茄洗淨切成小塊，放入榨汁器中榨汁，加入蜂蜜調成飲料。
食譜營養
葡萄：葡萄所含營養物質豐富，除了豐富的糖量以外，還含有無機鹽，多種維生素，胡蘿蔔素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸等；葡萄中的葡萄糖能很快的被人體吸收，低血糖時飲用葡萄汁可以很快緩解症狀；葡萄能降低血清膽固醇及血小板的凝聚力；葡萄中含有的類黃酮可以清除體內自由基，抗衰老；還可以防癌。葡萄不宜與水產品同時食用，間隔四小時以後再食為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。吃葡萄應儘量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養素都存在於皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
孢子甘藍：暫無資料，有6個菜餚使用，無營養分析。
番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
食譜相剋
健康提示
潤澤肌膚，細膩容顏。
番茄葡萄汁所含營養素
熱量 (142.70千卡) ·蛋白質 (2.60克) ·脂肪 (0.93克) ·碳水化合物 (32.12克) ·膳食纖維 (1.65克) ·維生素A (109.00微克) ·胡蘿蔔素 (600.38微克) ·硫胺素 (0.09毫克) ·核黃素 (0.08毫克) ·尼克酸 (1.12毫克) ·維生素C (74.60毫克) ·維生素E (1.64毫克) ·鈣 (52.55毫克) ·磷 (56.10毫克) ·鈉 (26.76毫克) ·鎂 (26.40毫克) ·鐵 (1.09毫克) ·鋅 (0.57毫克) ·硒 (1.10微克) ·銅 (0.19毫克) ·錳 (0.15毫克) ·鉀 (365.60毫克) ·碘 (2.50微克) ·維生素B6 (0.08毫克) ·泛酸 (0.17毫克) ·葉酸 (22.00微克) ·維生素K (4.00微克) ·維生素p (700.00毫克)
