番茄肉丸螺絲意粉

番茄肉丸螺絲意粉，主料：螺絲意粉 250g，肉丸 10粒，洋蔥 半個。配料：香草番茄罐頭 1罐，糖 1 匙，蕃茄汁 少許，鹽 10克，油 少許。

基本介紹

• 中文名：番茄肉丸螺絲意粉
• 主料：螺絲意粉
• 佐料：香草番茄罐頭
• 類型：食物

主料：

螺絲意粉 250g

肉丸 10粒

洋蔥 半個

佐料:

香草番茄罐頭 1罐

糖 1 匙

蕃茄汁 少許

鹽 10克

油 少許

製作方法：

1.1.在開水中加入10g鹽，水滾後，放入螺絲意粉，邊煮邊攪拌8-9分鐘，直至螺絲意粉變軟。

2.瀝乾水份，備用。

2.鍋加熱，加少許油，小火把肉丸煎至金黃色。

3.放入洋蔥，炒至半透明。

4.把切好的蒜頭放入鍋炒

5.倒入少許蕃茄醬，把所有材料拌勻。

6.再放入香草番茄罐頭，加少許糖。

7.細火煮3分鐘，再放回之前準備好螺絲意粉入鍋，拌勻。

8.香草蕃茄肉丸意粉，完成。