番茄烤排骨

基本介紹

• 中文名：番茄烤排骨
• 主要食材：排骨，大蒜
• 分類：烤箱菜

用料

材料

排骨

大蒜

迷迭香

黑胡椒

肉豆蔻粉

鹽

番茄

橄欖油

做法

1. 錫紙擺盤，新鮮排骨洗白白.
2. 蒜切片，均勻放在排骨上面.
3. 上番茄，番茄切好擺排骨上面，可以買硬一點的番茄.
4. 撒上鹽、橄欖油、黑胡椒、noci moscate（肉豆蔻粉）百度一下好像中文叫這個、迷迭香.
5. 放進預熱的烤箱，雙面烤，250度，20分鐘.
6. 二十分鐘後打開烤箱，翻面再撒上鹽、黑胡椒，noci moscate、迷迭香，還是雙面烤，250度，20分鐘.
7. 最終效果，可以根據排骨上面肉的薄厚多翻幾次，多烤幾次。味道很不錯喲！