番茄沙司芋頭

基本介紹

• 中文名：番茄沙司芋頭
• 主要食材：荔浦芋頭，番茄沙司

用料

材料

荔浦芋頭

番茄沙司

玉米澱粉

糖

油

香蔥

做法

1. 削去荔浦芋頭皮，洗淨切成小方塊。放蒸籠上蒸20 分鐘。裏上一層薄薄的玉米澱粉。香蔥洗淨切蔥花。
2. 鍋置火上，放油，油溫6 成熱時放入裏好粉芋頭炸至結成硬殼撈起控乾油。