《番茄標準化生產技術》由吉林農業大學園藝學院張曉明、朴金丹教授主編。內容包括：番茄標準化生產的概念和意義，品種選用與種子生產標準化，產地環境與設施條件標準化，育苗技術標準化，栽培管理技術標準化，病蟲害防治技術標準化和採收、分級及貯藏加工技術標準化等。
基本介紹
- 書名：番茄標準化生產技術
- 出版社：金盾出版社
- 頁數：197頁
- 開本：32
- 品牌：金盾出版社
- 作者：朴金丹 張曉明 張曉明
- 出版日期：2009年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7508254813, 9787508254814
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《番茄標準化生產技術》全書內容翔實，技術先進實用，語言通俗易懂，可供廣大番茄種植戶、農技推廣人員及農業院校相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
第一章 番茄標準化生產的概念和意義
一、番茄標準化生產的概念
二、番茄標準化生產的意義
三、番茄標準化生產的現狀和對策
（一） 番茄標準化生產的現狀
（二） 番茄標準化生產存在的問題及對策
第二章 番茄標準化生產的品種選用與種子生產
一、番茄標準化生產的品種選用
（一） 番茄的品種類型
（二） 番茄優良品種選用的原則
（三） 番茄優良品種介紹
二、番茄種子的標準化生產
（一） 番茄種子標準化生產技術
（二） 番茄種子檢驗技術及質量標準
（三） 番茄種子的包裝、運輸及貯藏標準
第三章 番茄標準化生產的產地環境與設施條件
一、番茄標準化生產的產地環境標準
（一） 番茄產地環境空氣品質標準
（二） 番茄產地灌溉水質量標準
（三） 番茄產地土壤環境質量標準
二、番茄栽培設施及其環境條件
（一） 塑膠薄膜地面覆蓋
（二） 塑膠拱棚
（三） 日光溫室
三、番茄的栽培方式與季節茬口安排
（一） 露地番茄的季節茬口安排
（二） 塑膠拱棚番茄的季節茬口安排
（三） 日光溫室番茄的季節茬口安排
第四章 番茄標準化生產的育苗技術
一、番茄育苗程式與育苗設施
（一） 番茄育苗的程式
（二） 番茄育苗的設施
二、營養土的配製和消毒
（一） 番茄育苗床土的配製
（二） 番茄育苗床土的消毒
三、番茄的種子處理技術
（一） 種子質量檢驗
（二） 種子消毒
（三） 浸種、催芽技術
（四） 播種技術
四、番茄苗期管理技術
（一） 分苗前的管理
（二） 分苗
（三） 分苗後的管理
（四） 定植前的秧苗鍛鍊
（五） 特殊天氣的管理
五、番茄的嫁接育苗技術
（一） 砧木的選擇
（二） 嫁接方法
……
第五章 番茄標準化生產的栽培管理技術
第六章 番茄標準化生產的病蟲害防治技術
第七章 蕃茄的採收、分級及貯藏加工技術
附錄
參考文獻
一、番茄標準化生產的概念
二、番茄標準化生產的意義
三、番茄標準化生產的現狀和對策
（一） 番茄標準化生產的現狀
（二） 番茄標準化生產存在的問題及對策
第二章 番茄標準化生產的品種選用與種子生產
一、番茄標準化生產的品種選用
（一） 番茄的品種類型
（二） 番茄優良品種選用的原則
（三） 番茄優良品種介紹
二、番茄種子的標準化生產
（一） 番茄種子標準化生產技術
（二） 番茄種子檢驗技術及質量標準
（三） 番茄種子的包裝、運輸及貯藏標準
第三章 番茄標準化生產的產地環境與設施條件
一、番茄標準化生產的產地環境標準
（一） 番茄產地環境空氣品質標準
（二） 番茄產地灌溉水質量標準
（三） 番茄產地土壤環境質量標準
二、番茄栽培設施及其環境條件
（一） 塑膠薄膜地面覆蓋
（二） 塑膠拱棚
（三） 日光溫室
三、番茄的栽培方式與季節茬口安排
（一） 露地番茄的季節茬口安排
（二） 塑膠拱棚番茄的季節茬口安排
（三） 日光溫室番茄的季節茬口安排
第四章 番茄標準化生產的育苗技術
一、番茄育苗程式與育苗設施
（一） 番茄育苗的程式
（二） 番茄育苗的設施
二、營養土的配製和消毒
（一） 番茄育苗床土的配製
（二） 番茄育苗床土的消毒
三、番茄的種子處理技術
（一） 種子質量檢驗
（二） 種子消毒
（三） 浸種、催芽技術
（四） 播種技術
四、番茄苗期管理技術
（一） 分苗前的管理
（二） 分苗
（三） 分苗後的管理
（四） 定植前的秧苗鍛鍊
（五） 特殊天氣的管理
五、番茄的嫁接育苗技術
（一） 砧木的選擇
（二） 嫁接方法
……
第五章 番茄標準化生產的栽培管理技術
第六章 番茄標準化生產的病蟲害防治技術
第七章 蕃茄的採收、分級及貯藏加工技術
附錄
參考文獻
文摘
第一章 番茄標準化生產的概念和意義
一、番茄標準化生產的概念
番茄標準化生產是指按照市場的需要，採用質量標準監控番茄生產的全過程，向消費者供給合乎標準的、高質量的番茄產品。運用“統一、簡化、協調、最佳化”的原則，對番茄生產的產前、產中、產後全過程進行控制，通過制定和實施標準，促進先進的科技成果和經驗迅速推廣到農戶，轉化為生產力，生產出安全優質的番茄產品，取得最佳的經濟、社會和生態效益，從而達到番茄的高產、優質、高效的目的。
二、番茄標準化生產的意義
番茄標準化作為實現現代農業的有效手段，用先進的技術、科學的管理和嚴格的標準來規範番茄的生產活動，使生產出的番茄及其貯藏、加工產品的質量能夠廣泛適應國內外市場的需求，以獲得更高的效益，進而推進社會主義新農村建設。番茄標準化生產的意義主要體現在以下幾個方面。
首先，實現番茄標準化生產是提高番茄品質、增強番茄市場競爭力、進入國際市場的必然選擇。我國是世界番茄生產的大國，栽培方式多種多樣，占世界番茄總產量的1/3左右。
一、番茄標準化生產的概念
番茄標準化生產是指按照市場的需要，採用質量標準監控番茄生產的全過程，向消費者供給合乎標準的、高質量的番茄產品。運用“統一、簡化、協調、最佳化”的原則，對番茄生產的產前、產中、產後全過程進行控制，通過制定和實施標準，促進先進的科技成果和經驗迅速推廣到農戶，轉化為生產力，生產出安全優質的番茄產品，取得最佳的經濟、社會和生態效益，從而達到番茄的高產、優質、高效的目的。
二、番茄標準化生產的意義
番茄標準化作為實現現代農業的有效手段，用先進的技術、科學的管理和嚴格的標準來規範番茄的生產活動，使生產出的番茄及其貯藏、加工產品的質量能夠廣泛適應國內外市場的需求，以獲得更高的效益，進而推進社會主義新農村建設。番茄標準化生產的意義主要體現在以下幾個方面。
首先，實現番茄標準化生產是提高番茄品質、增強番茄市場競爭力、進入國際市場的必然選擇。我國是世界番茄生產的大國，栽培方式多種多樣，占世界番茄總產量的1/3左右。
序言
隨著改革開放的不斷深入，我國的農業生產和農村經濟得到了迅速發展。農產品的不斷豐富，不僅保障了人民生活水平持續提高對農產品的需求，也為農產品的出口創匯創造了條件。然而，在我國農業生產的發展進程中，亦未能避開一些已開發國家曾經走過的彎路，即在農產品數量持續增長的同時，農產品的質量和安全相對被忽略，使之成為制約農業生產持續發展的突出問題。因此，必須建立農產品標準化體系，並通過示範加以推廣。
農產品標準化體系的建立、示範、推廣和實施，是農業結構戰略性調整的一項基礎工作。實施農產品標準化生產，是農產品質量與安全的技術保證，是節約農業資源、減少農業面源污染的有效途徑，是品牌農業和農業產業化發展的必然要求，也是農產品國際貿易和農業國際技術合作的基礎。因此，也是我國農業可持續發展和農民增產增收的必由之路。
農產品標準化體系的建立、示範、推廣和實施，是農業結構戰略性調整的一項基礎工作。實施農產品標準化生產，是農產品質量與安全的技術保證，是節約農業資源、減少農業面源污染的有效途徑，是品牌農業和農業產業化發展的必然要求，也是農產品國際貿易和農業國際技術合作的基礎。因此，也是我國農業可持續發展和農民增產增收的必由之路。
