番茄榨菜毛豆子蛋湯

番茄榨菜毛豆子蛋湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：番茄榨菜毛豆子蛋湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：番茄，榨菜

用料

材料	用量
番茄	一隻
榨菜	適欠訂煮量
毛豆	適量
雞蛋	一希她仔趨個
鹽
味素
麻油

做法

1. 番茄洗淨，切去蒂，切成小塊待用辯迎擊

2. 毛豆剝出

3. 雞蛋打散待用

4. 把番茄塊、毛豆子、榨菜放入鍋中，加入適量水訂霉燒開

5. 中小火燒五六分鐘待毛豆酥了，轉大火，緩緩倒入蛋液，一隻手倒另拘說頌一隻手用勺子輕輕攪勻，這樣倒入的雞蛋腳坑求不會結塊，而且看催備舟祖起來很多

6. 加鹽、味素調味，滴入適量麻油就可以了