番茄日本豆腐

番茄日本豆腐是由番茄、日本豆腐為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：番茄日本豆腐
• 主要食材：番茄，日本豆腐
• 分類：小吃
• 口味：酸甜

原料：

1個番茄兩袋日本豆腐

配料：

少許鹽 適量番茄醬

做法：

1豆腐放冰櫃冷凍室里冰5分鐘，切的時候不太不容易散，豆腐從中間切比較好易倒出來了

2豆腐切段，然後下油鍋炸到表面微微焦黃色，控油撈出裝盤

3番茄切丁，鍋中倒入少許油放入番茄丁，翻炒成泥，加點鹽、雞精調味，加少許水燒開倒入番茄醬，最後加入水澱粉勾芡。

4將烹調好的番茄汁倒入豆腐上即可