番茄味噌汁是一道以番茄、裙帶菜、雞精等為主要原料製作的湯劑。 基本介紹 中文名:番茄味噌汁類別:調味品材料:番茄、裙帶菜 材料,調味料,做法,貼心小叮嚀, 材料番茄:1--2個;裙帶菜:適量。調味料雞精:1小量勺;水:400毫升;味噌:1--2大量勺。做法1、番茄切去蒂部,切成8瓣。裙帶菜泡發洗淨。2、鍋中放入水煮開後,放入雞精、番茄小火煮1--2分鐘。3、然後把溶化後的味噌,放入鍋中,攪拌均勻,放入裙帶菜,攪拌即可盛入容器中。貼心小叮嚀味噌可以根據喜好,選擇適合口味的味噌。味噌一般國內的進口食材超市,或是日系的商場也能買到,如:SOGO、JUSCO、高島屋等。或在淘寶選擇信譽高的賣家,用郵寄的方式購買。買時請注意生產期限。