番茄味噌汁

番茄味噌汁

番茄味噌汁是一道以番茄、裙帶菜、雞精等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

  • 中文名:番茄味噌汁
  • 類別:調味品
  • 材料:番茄、裙帶菜
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材料

番茄:1--2個;
裙帶菜:適量。

調味料

雞精:1小量勺;
水:400毫升;
味噌:1--2大量勺。

做法

1、番茄切去蒂部,切成8瓣。裙帶菜泡發洗淨。
2、鍋中放入水煮開後,放入雞精、番茄小火煮1--2分鐘。
3、然後把溶化後的味噌,放入鍋中,攪拌均勻,放入裙帶菜,攪拌即可盛入容器中。

貼心小叮嚀

味噌可以根據喜好,選擇適合口味的味噌。味噌一般國內的進口食材超市,或是日系的商場也能買到,如:SOGO、JUSCO、高島屋等。或在淘寶選擇信譽高的賣家,用郵寄的方式購買。買時請注意生產期限。

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