番木瓜帶魚湯

番木瓜帶魚湯，原料有鮮帶魚150～250克。配料為生番木瓜(為廣東的食用木瓜)200～300克。調料為精鹽適量。

基本介紹

• 中文名：番木瓜帶魚湯
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：帶魚，生番木瓜

原料

鮮帶魚150～250克。配料：生番木瓜(為廣東的食用木瓜)200～300克。調料：精鹽適量。

製作方法

①將帶魚去內臟、洗淨、切斷。番木瓜去皮和核心，切成條狀。②鍋置火上，注入適量清水，放入帶魚、番木瓜，燒開後，加入適量鹽，將帶魚煮熟即可。

菜品特色

補氣血，增乳汁。適合於產後乳汁不足、納少者食用。