畢克齊大蔥

畢克齊大蔥，內蒙古自治區呼和浩特市土默特左旗特產，中國地理標誌產品。

畢克齊大蔥，蔥白質地緊密脆嫩，辛辣味濃，清香味好。鮮蔥蔥白長30至40厘米，假莖粗2.2至2.9厘米。理化指標：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性總糖≥5.5%。

2018年7月，原國家質檢總局批准對“畢克齊大蔥”實施地理標誌產品保護。7月30日，國家知識產權局批准對“畢克齊大蔥”實施農產品地理標誌登記保護。2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部批准對“畢克齊大蔥”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：畢克齊大蔥
• 外文名：Bi Keqi Welsh Onion
• 產地名稱：內蒙古自治區呼和浩特市土默特左旗
• 品質特點：辛辣味濃，清香味好
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2018年第277號公告
• 批准時間：2018年7月30日

產品特點

畢克齊大蔥，蔥白質地緊密脆嫩，辛辣味濃，清香味好。鮮蔥蔥白長30至40厘米，假莖粗2.2至2.9厘米。理化指標：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性總糖≥5.5%。

畢克齊大蔥

生產情況

1996年，畢克齊大蔥栽培面積在240公頃以上，年總產逾7500噸。

畢克齊大蔥

截至2017年底，畢克齊大蔥的種植面積15000多畝。

產品榮譽

2018年7月，原國家質檢總局批准對“畢克齊大蔥”實施地理標誌產品保護。

畢克齊大蔥

2018年7月30日，國家知識產權局批准對“畢克齊大蔥”實施農產品地理標誌登記保護。

2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部批准對“畢克齊大蔥”實施農產品地理標誌登記保護。

產地環境

畢克齊大蔥產自內蒙古自治區土默特左旗畢克齊鎮，畢克齊鎮地處大青山南麓富饒的土默川平原，屬溫帶半乾旱大陸性季風氣候，全年四季分明、晝夜溫差較大，境內水資源豐富，水質甘甜清涼，富含多種有益健康的礦物質，適宜種植畢克齊大蔥。

畢克齊大蔥

歷史淵源

明朝弘治年間（1488-1505年），畢克齊大蔥始栽培大蔥；

畢克齊大蔥

1989年，內蒙古自治區農作物品種審定委員會認定畢克齊大蔥是呼和浩特地區農家品種。

地理標誌

地域保護範圍

畢克齊大蔥農產品地理標誌保護範圍為呼和浩特市土默特左旗畢克齊鎮所轄44個行政村。地理坐標為東經111°14‘～111°26‘，北緯40°41‘～40°47‘。

質量技術要求

品種

內蔥二號等適應當地種植的品種。

立地條件

土壤類型為草甸土、灰褐土，質地中壤，有機質含量≥1%，pH值為7.0至8.0。

播種育苗

整地：苗床選擇排水良好、疏鬆肥沃的土壤，前茬不能為蔥蒜茬。施腐熟有機肥2000至3000千克/667米（畝），同時撒施複合肥50至100千克/667米（畝），混合均勻，淺耕細耙，整平作畦。

播種量：每667平方米（畝）播種3.5至4千克，每667米（畝）苗床所育秧苗可定植5至6畝。

播種方法：播種分條播和撒播，播後覆土1至2厘米。

苗期管理：苗出齊後，保持土壤見乾見濕，適當控制水肥，定植前7至10天停止澆水。

育苗時間：上一年9月上旬育苗。

• 定植

輪作：二年以上。

定植期：每667米（畝）施腐熟有機肥≥5000千克，翌年7月上旬定植。

密度：行距72至75厘米，株距4至5厘米，每667米（畝）植苗1.8至1.9萬株。定植時埋土至最低出口處。

中耕和水肥管理：8月中下旬加強中耕保墒，澆水和雨後及時中耕，每667米（畝）追複合肥不少於30千克。

培土：結合追肥澆水進行3至4次培土，每次培土至最低出口處。

• 收穫

收穫前7至10天停止澆水，9月中下旬開始收穫。

專用標誌使用

畢克齊大蔥產地範圍內的生產者，可向內蒙古自治區土默特左旗原產地地理標誌行政部門提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經內蒙古自治區原產地地理標誌行政部門審核，報國家知識產權局核准後予以公告。畢克齊大蔥的檢測機構由內蒙古自治區原產地地理標誌行政部門在符合資質要求的檢測機構中選定。