《畜禽飼料中大豆蛋白源抗營養因子研究與套用》,是依託於中國農業大學等單位,由譙仕彥等人完成的科研項目。
基本介紹
- 中文名:畜禽飼料中大豆蛋白源抗營養因子研究與套用
- 完成人:譙仕彥等
- 獲獎情況:國家科學技術進步獎二等獎
- 依託單位:中國農業大學等
《畜禽飼料中大豆蛋白源抗營養因子研究與套用》,是依託於中國農業大學等單位,由譙仕彥等人完成的科研項目。
《畜禽飼料中大豆蛋白源抗營養因子研究與套用》,是依託於中國農業大學等單位,由譙仕彥等人完成的科研項目。參與情況主要完成人:譙仕彥,秦貴信,李德發,賀平麗,馬曦,孫澤威,王勇飛,曹雲鶴,方華,陸文清主要完成單位:中國農業大...
大豆抗營養因子的主要成分是大豆胰蛋白酶抑制劑(STI),它對植物本身具有保護作用,可防止大豆籽粒自身發生分解代謝,使種子處於休眠狀態,能調節大豆蛋白質的合成和分解,並具有抗蟲作用,但是在多數情況下對人和動物有害。 大豆中抗營養...
只有在飼料中添加12%的大豆球蛋白顯著破壞腸道組織結構、引起腸道炎症反應並改變腸道菌群結構。綜上,在套用豆粕替代魚粉時抗原蛋白尤其是β-伴大豆球蛋白的含量必須嚴格控制,並且這種營養抗性作用主要是通過破壞腸道微生態進而抑制生長和破壞...
因此,要實現在生產中通過加工工藝滅活過敏蛋白的活性和深層次研究其在動物體內的過敏機理和優質品種的選育,必須研製出特異性強靈敏度高的大豆主要抗營養因子檢測技術並進行實際樣品檢測的推廣套用。因此檢測大豆及其加工產品中的各種抗營養...
寵物寵物飼料一直喜歡使用大豆濃縮蛋白是看重它的經濟實用性,綜合功能性和營養全面性,特別是能夠保證寵物飼料品質的穩定。其他作為一種優質的植物蛋白原料,隨著飼料工業發展在動物飼料中的套用範圍和空間會越來越大。我們也會為您新的需求...
三、大豆皮 四、大豆蛋白 五、大豆篩余物 第二節 菜籽及其加工產品作為飼料原料的研究進展 一、菜籽及其加工產品概述 二、菜籽及其加工產品的營養價值 三、菜籽及其加工產品中的抗營養因子 四、菜籽及其加工產品在動物生產中的套用 五、...
植物提取物添加劑在單胃動物營養的研究進展 飼料資源開發與安全 GETTING MORE OUT OF RAW MATERIALS:CHALLENGES AND POSSIBILITIES 不同種屬動物對大豆中主要抗營養因子反應敏感性的比較 鐮孢黴菌的侵染規律、黴菌毒素的形成過程及調控技術 ...
生物學方法是通過添加適宜酶製劑或用微生物發酵處理以分解大豆中的抗營養因子。1 酶製劑處理法 酶製劑有單一酶製劑和複合酶製劑。植酸酶是套用最廣泛的單一酶製劑,能水解植酸和植酸鹽,釋放磷並使植酸抗營養作用消失;複合酶製劑如NSP ...