《畜禽肉質量分級導則》是2019年7月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：畜禽肉質量分級導則
- 外文名：Guide for quality grading of livestock and poultry meat
- 標準號：GB/T 37061-2018
- 中國標準分類號：X22
編制進程,起草工作,
編制進程
2018年12月28日，《畜禽肉質量分級導則》發布。
2019年7月1日，《畜禽肉質量分級導則》實施。
起草工作
主要起草單位：商務部流通產業促進中心、中國標準化研究院、江蘇雨潤肉類產業集團有限公司。
主要起草人：趙箭、徐寶才、龔海岩、王敏、石忠志、姜惠、李歡、席興軍。
