《男味女味幸福味》是2012年電子工業出版社出版的圖書，作者是她品美味課題組。
基本介紹
- 書名：男味女味幸福味
- 作者：她品美味課題組
- ISBN：7121150301, 9787121150302
- 頁數：137頁
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：24
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《男味女味幸福味:80後小兩口應該這么吃》主要內容簡介：很多人可能不知道，小兩口兒同食一盤菜，或許只有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何時候食用都有防治前列腺疾病的功效，而女性平時可多食苦瓜，既排毒又養顏，但月經期就不可食用，因苦瓜性涼，月經期間會導致經血不暢。
正因男女生理與心理都有很多差異，所以經常下廚的那個人，應該適當考慮對方的感受和健康。《男味女味幸福味:80後小兩口應該這么吃》更多考慮男性和女性的生理需求不同，幫助當下年輕夫婦更有針對性地健康飲食，不僅為二人帶來更好味覺享受，對增強愛情濃度也會很有幫助喔！和他（她）一起下廚吧。
編輯推薦
《男味女味幸福味:80後小兩口應該這么吃》：一本為甜蜜情侶身體健康量身製作的科學搭配料理書，一頓飯、兩個人，吃出營養健康，吃出幸福時尚。
目錄
one
食尚總論
因材施菜，因菜施人
飲食也有性別之分，火星水星對對碰/8
男女科學飲食，原則規矩有講究/10
什麼食物女性喜歡，男性卻少碰為妙/12
男性和女性分別需要5大營養素/14
男女都不可或缺的3種營養素/18
two女味篇
滋陰進補，吃出優雅女人味
Part 1
女性體內“魅力”激素知幾何
“食”踐課堂1：女性與男性所需激素有何不同/20
“食”踐課堂2：補充雌激素，食補應是重中之重/21
“食”踐課堂3：尋找雌激素&孕激素的飲食妙招/21
“食”踐課堂4：女性雌激素為何會過多或過少/22
“食”踐課堂5：白領上班族體內雌激素過多怎么辦/22
“食”踐課堂6：女性體內雄激素分泌異常有何後果/23
“食”踐課堂7： 均衡飲食對女性荷爾蒙調節很重要/23
“食”踐課堂8：生理期別讓激素問題影響女人心情/24
“食”踐課堂9：女人“總是自責”可能是性激素作怪/24
“食”踐課堂10：纖維素與激素不可不知的“瓜葛”/25
“食”踐課堂11：可調節女性激素水平的9大食材/26
美食篇
1.治療白帶異常/30
黃瓜香梨汁、蓮藕鯽魚湯
牛肉番茄蛋花粥、南瓜綠豆湯
枸杞蓮子銀耳粥、牛奶烏雞湯
2.修護子宮/33
黃芪燉母雞、家常炒黃鱔
紅棗蓮子老鴨湯
3.養護卵巢/34
黃豆花生燉豬蹄、豆腐燉甲魚
Part 2
化解女性生理期“缺血”危機
“食” 踐課堂1：滋陰補血，女人養顏潤膚的關鍵/36
“食”踐課堂2：上班族女性為何易鬧“血荒”/37
“食”踐課堂3：女性貧血與男性貧血有何差異/37
“食”踐課堂4：女性補血方法不可“推廣”給男性/38
“食”踐課堂5：什麼是最快、最有效的補血法/38
“食”踐課堂6：最好的補血食物不一定要花高價買/39
“食”踐課堂7：補血“有的放矢”，不同體質不同食補/39
“食”踐課堂8：既想吃素又想補血也不難/40
“食”踐課堂9：對抗冬日手腳冰冷，女性應這樣吃/40
“食”踐課堂10：吃對食物，巧妙改善貧血性疲勞/41
“食”踐課堂11：不小心患脾虛性貧血應怎么吃/41
美食篇
1.治療月經不調/46
牛肉海帶湯、生薑紅糖大棗粥
芹菜牛肉粥、瘦肉糯米絲瓜盅
當歸黨參燉乳鴿
2.治療痛經/48
益母草雞肉湯、艾葉粳米粥
紅薯燕麥粥
3.治療閉經/50
番茄汁墨魚丸、紅糖黑豆粥
蓮子紅棗粳米粥
Part 3
孕產期女性應酌量加強營養
“食”踐課堂1：備孕期，女方與男方都應有補/52
“食”踐課堂2：準備懷孕時女性的食物禁忌/53
“食”踐課堂3：準媽媽貧血補血方法有所不同/53
“食”踐課堂4：怎樣的飲食結構比較適合孕婦/54
“食”踐課堂5：孕媽媽應將這些食物拒之門外/55
“食”踐課堂6：對付孕早期食欲不振的好辦法/56
“食”踐課堂7：這樣吃能讓寶寶健康、準媽媽不胖/56
“食”踐課堂8：貫穿整個孕育過程的飲食大計/57
“食”踐課堂9：安胎不一定
要小心翼翼，食補有好方/ 58
“食”踐課堂10：哺乳期媽
媽飯菜有講究/58
“食”踐課堂11：產後形體
恢復的飲食要訣/59
“食”踐課堂12：可助孕媽
媽加強營養的8大食材/60
美食篇
1.增加孕期能量/64
肉末豆腐、海帶排骨湯、素炒南瓜丁
蔬菜豬肝泥、山楂西紅柿粥
2.加快哺乳期恢復/66
西藍花燒蝦仁、土豆燒雞塊
鯽魚豆腐湯、生地蓮藕豬骨湯
three
男味篇
健體減壓，吃出健康男人味
Part 1
男性體內雄性激素知幾何
食”踐課堂 1：“拚命三郎”維護健康必須求助飲食/70
“食”踐課堂2：雌雄共體，雄性激素如何突圍/71
“食”踐課堂3：聰明就要“絕頂”？都是雄性激素作怪/72
“食”踐課堂4：哪些食材會影響雄性激素分泌/73
“食”踐課堂5：當心，飲食錯誤會加速男性更年期來臨/73
“食”踐課堂6：職場男應向“鹼性體質”看齊/74
“食”踐課堂7：激素左右的不僅是男性“性”福/75
“食”踐課堂8：職場男練就“鹼性體質”的飲食妙計/75
“食”踐課堂9：可提升男性魅力的8大食材/76
美食篇
1.補腎壯陽/80
雞蛋炒牡蠣、營養紫菜卷、海參雞絲大補湯
豆乾炒腰花、玉米薺菜糊
2.益體養精/82
蓮子百合羹、枸杞豬肝湯、紫菜蛋湯、芝麻藕片、
干貝燉豬肉、丸子冬瓜湯、臘肉炒魚片
Part 2
陽痿早泄，長期食療才能卓有成效
“食”踐課堂1：飲食不當也是導致ED的導火索/86
“食”踐課堂2: 廚房中的敗“性”食品/87
“食”踐課堂3：日常生活中哪些食物會加重ED現象/87
“食”踐課堂4：警惕！“壯陽”食物也要分辨真假/88
“食”踐課堂5：聰明男人這樣“舉”於食/88
“食”踐課堂6: 食療PK藥補，會吃才能更健康/89
“食”踐課堂7：備孕期男人生精有道/89
“食”踐課堂8：可助男人壯陽提氣的8大食材/90
美食篇
1.提氣養神/94
河蝦炒韭菜、拔絲山藥、豉香扇貝
貂蟬豆腐、椰子糯米蒸雞飯
2.強精活血/96
木瓜豆漿蛋羹、錦繡田園、栗子烹白菜
豆香棗米粥、香辣墨魚仔、兩菇湯
Part 3
健腦緩壓，餐桌上的靈丹妙藥
“食”踐課堂1：“ 男人補腦”與“女人補氣”同樣重要/100
“食”踐課堂2：白領男健腦，如何吃出好精力/101
“食”踐課堂3：重壓下的“腦白精”，補腦有訣竅/101
“食”踐課堂4：白領男人專屬的一日三餐補腦選單/102
“食”踐課堂5：熬夜男的健康宵夜/102
“食”踐課堂6: 職場男的深層次營養對策 /103
“食”踐課堂7：職場男減壓，飲食妙招出擊/104
“食”踐課堂8：“健”行漸遠，小心這些飲食壞習慣/104
“食”踐課堂9：有吃是溫飽，會吃才是時尚/105
“食”踐課堂10：有助男性健腦緩壓的8大食材/106
美食篇
1.健腦提神/110
松仁燴玉米、鴨梨瘦肉百合湯、雞丁燴鳳梨
核桃黑木耳、翠色鱈魚
2.緩解壓力/112
水果冰激凌沙拉、雞蓉火腿豆腐羹、雞肉拌紫甘藍
銀耳燉鱈魚、南瓜裹水果
four
情侶套餐篇
男味+女味=幸福味
補血+補氣套餐
A蒜蓉芝麻白肉+紅酒雞翅+番茄豆腐羹/116
B菠菜玉米羹+奶白黑豆紅棗湯+黃金蝦仁土豆泥/118
C花生燒豬蹄+茄汁燒牛肉+山藥肚片/120
補氣+補腎套餐
A 五彩雞肝+鴨肫伴綠+老鴨玉米湯/122
B 板栗燒仔雞+酒釀青蝦+綠葉白玉湯/124
C 蒜燒鯰魚+心相印豆腐+土豆伴鵪鶉/126
A 鎖陽巴戟羊肉湯+紅雲魷魚+筍香燉雞/128
B 玫瑰愛情+麻鹽豇豆+山藥羊乳羹/130
C 口蘑盅鵪鶉蛋+韭菜炒墨斗+雙花爭艷/132
雙人備孕幸福餐
A 鴨梨燴雞肉+素炒肉丁+鰻魚雞蛋羹/134
B 蒜香豬肝+西米櫻桃羹+生精家常切面/136
