甲魚豬髓湯

甲魚豬髓湯是一道簡單的家常菜，所用材料為豬脊髓250克，甲魚1隻，姜、蔥、胡椒麵、味素各適量。

基本介紹

• 中文名：甲魚豬髓湯
• 分類：其它菜系
• 類型：健康菜譜
• 特點：滋陰補腎，填精補髓

基本材料

豬脊髓250克，甲魚1隻，姜、蔥、胡椒麵、味素各適量。

美食製法

將甲魚用開水燙死，揭去鱉甲，去內臟，將豬脊髓洗淨，放入碗內。將甲魚放入鋁鍋內，加姜、蔥、胡椒麵，用大火燒沸後，再改用小火將甲魚肉煮熟，然後放入豬脊髓，煮熟，加味素即成。

功效用法

功效：滋陰補腎，填精補髓。

用法：佐餐食用。

套用：適用於腎陰不足腰膝酸軟者。