甲醛香蕉

簡介

在微博、微信群、朋友圈等社交平台上，曾有一段“香蕉浸泡不明液體”的視頻廣為流傳，視頻中的工人將香蕉放在一種在乳白色的液體中浸泡後，再進行包裝等後續工作，許多消費者擔心不明液體有毒，甚至有網友說該液體是黑心商家為了讓香蕉保鮮而使用的甲醛。一時間，消費者陷入恐慌之中。

闢謠

事件真相

1.“香蕉泡甲醛保鮮，吃了有毒”是謠言，視頻中的乳白色液體其實是保鮮劑。香蕉產於熱帶、亞熱帶地區，是一種“呼吸躍變型” 的水果，採摘後呼吸旺盛，到了一定成熟度時還會出現“呼吸爆發”，可能迅速衰老變軟，抵抗力下降，很容易被碰傷或被真菌侵染，變黑腐爛，而每年有大量香蕉要供應北方市場，為了保障長距離運輸，香蕉割蕉後需要馬上進行保鮮處理。

2.目前主要使用的香蕉保鮮劑為咪鮮胺、甲基硫菌靈、異菌脲等，這些都是國際公認的低毒殺菌劑，降解速度較快，且都有主管部門制定的推薦使用量和殘留限量標準，規範使用不會對人體產生危害。

3.甲醛溶液是澄清的， 而且甲醛的揮發性很強，對眼睛和呼吸道有強烈刺激，視頻中的工人沒有戴口罩和保護眼睛的護具，所以該液體不可能是甲醛。

溫馨提示

治理食品安全網路謠言，維護社會公共秩序和良好輿論環境，不造謠、不信謠、不傳謠，需要全社會共同努力。