用鬆餅粉製作的簡單甜點163款是河南科學技術出版社2011年6月1日出版的圖書，譯者滕玉英。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書介紹了用鬆餅粉製作美式糖衣鬆餅、奶油烏飯子鬆餅、草莓花式蛋糕、新鮮橘子鬆餅、橘皮椰子朱古力鬆餅、適合成熟人士的堅果朗姆酒鬆餅、朱古力on朱古力、花式香蕉鬆餅、佛羅倫斯風味鬆餅、栗子鬆餅、檸檬糖汁鬆餅、好吃的普通鬆餅、朗姆酒葡萄乾鬆餅、蘋果奶糖鬆餅、豆奶黑芝麻黃豆面鬆餅、焙茶無花果鬆餅、黑芝麻醬甜納豆鬆餅、抹茶豆沙鬆餅、柚子蜂蜜黃豆粉鬆餅、雙乳酪荷蘭芹鬆餅、梅酒黑豆鬆餅、大醬三溫糖鬆餅、菠菜火腿鬆餅、櫻桃蛋糕咖啡可麗餅、乳酪橘子可麗餅、糯米紅豆抹茶可麗餅、勃朗峰可麗餅、蘋果肉桂和牛奶蛋糊可麗餅、蜂蜜杏和軟質乳酪可麗餅等甜點163款。其中的目錄詳細，款式十分豐富，而且清晰的實物照片誘人食慾，對讀者來說相當有吸引力！每種製作方法都沒有詳盡的材料配比與步驟解釋，簡單易懂，十分適合烘焙愛好者自己在家動手製作，初學者也能輕鬆製作。
目錄
鬆餅粉的5個優點
本書的各項標準
花式鬆餅的製作方法
美式糖衣鬆餅
奶油烏飯子鬆餅
草莓花式蛋糕
新鮮橘子鬆餅
橘皮椰子朱古力鬆餅
適合成熟人士的堅果朗姆酒鬆餅
朱古力on朱古力
花式香蕉鬆餅
佛羅倫斯風味鬆餅
栗子鬆餅
檸檬糖汁鬆餅
鬆餅&鐵板燒的製作方法
