生蚝寄生湯

基本介紹

• 中文名：生蚝寄生湯
• 主要食材：生蚝2隻，瘦肉200克，桑寄生20克
• 分類：粵菜
• 口味：爽口滑嫩

做法

鮮生蚝用淡鹽水養足2—3天，用時放滾水取肉，瘦肉原件洗淨，全部用料同時入煲，倒入適量清水煲3小時，即成。

功效

適用於肝腎陰虛肝陽上亢、肝膈不適、肝區隱痛易怒、悲觀心情欠佳者。