生薑番薯糖水

生薑番薯糖水是一道以生薑為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：生薑番薯糖水
• 主要原料：紫蕃薯 ，紅糖 
• 是否含防腐劑：否
• 所需時間：20分鐘
• 口味：甜味

生薑番薯糖水

製作難度：簡單

所需時間：20分鐘

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

主要食材：其他

食材明細

紫蕃薯 300克

生薑 30克

蕃薯粉 適量

紅糖 適量

操作流程

1、紫番薯刨皮洗淨切小塊。

2、生薑刮皮洗淨切碎。

3、取鍋洗淨，放入紫番薯跟姜。

4、加適量水大火燒開。

5、準備紅糖跟番薯粉。

6、分別兌水攪勻。

7、鍋中番薯中慢火煮至軟。

8、倒入紅糖大火燒開。

9、再緩慢倒入番薯粉，一邊倒一邊用湯勺攪勻，防止粘鍋。

10、大火煮開即可。

小貼士

1、如果不急著吃的話，紫番薯可以慢火煲，煲出來的紫番薯就會粉粉的，很好吃。

2、倒入番薯粉時一定要邊倒邊攪拌，防止番薯粉粘在一塊跟粘鍋底。

3、不喜歡吃生薑的話，可以將生薑拍扁直接煮，就不需要切得碎碎滴。