生薑煨紅棗

基本介紹

• 中文名：生薑煨紅棗
• 主要食材：生薑，紅棗
• 分類：補品
• 口味：鮮
• 功效：治胃痛
• 工藝：煨

材料

新鮮帶皮生薑數塊，紅棗一枚。

做法

用新鮮帶皮生薑數塊，每塊切開兩半，挖空中心，藏入紅棗一枚，再合好，放炭火上煨至生薑焦黑後取紅棗食，胃痛時，每次食紅棗5枚～6枚。