生菜油飯

基本介紹

• 中文名：生菜油飯
• 主要原料：五穀飯，紅蔥酥
• 輔料：香菇絲、蝦米、五花肉、生菜、水、胡麻油、醬油、米酒、黑胡椒粉
• 口味：鹹味

菜品介紹

用五穀飯做成油飯，搭配生菜品嘗頗清爽解膩。

做法

以胡麻油將香菇、蝦米、五花肉炒1分鐘，加醬油、米酒、黑胡椒粉、紅蔥酥、水煮2分鐘，放入五穀飯拌勻，搭配生菜品嘗。