基本介紹
- 中文名:生肉
- 作者:奧利維婭·萊恩
- 類別:小說
- 原作品:Crudo
- 譯者:姚瑤
- 出版社:北京聯合出版公司
- 出版時間:2019年10月
- 頁數:160 頁
- 定價:38 元
- 開本:1/32
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787559633309
生肉,漢語詞語,意為未煮熟的肉,出自《韓非子·外儲說右上》。釋義未煮熟的肉;鮮肉《韓非子·外儲說右上》:“壺酒不清,生肉不布。” 陳奇猷 集釋:“殺牲得肉,即煮以食人,故曰生肉不陳也。”《漢書·東方朔傳》:“ 朔 曰:‘...
生肉,原義指未被熱加工的肉類,網路用語中指未進行翻譯的ACGN作品,相對於熟肉。詞語來源 “生”這個說法來自於英文單詞raw,這個單詞的意思就是“原本的、原始的、沒有經過加工的”。也就是所謂的“片源”,檔案名稱都有標註“[RAW]”...
《生肉》是《沿河行》《孤獨的城市》作者奧利維婭·萊恩的第一部小說,由未讀·文藝家策劃,北京聯合出版公司出版。內容簡介 凱西40歲,一邊和前男友藕斷絲連,一邊著手與年長29歲的未婚夫結婚。身為一個成功的女作家,一個普通的失敗...
生肉 《生肉》是奧利弗·舒密茲執導的電影。
《生肉》是Gary Sherman執導的電影。電影信息 導演: Gary Sherman 編劇: Ceri Jones / Gary Sherman 主演: Donald Pleasence / Norman Rossington / David Ladd 類型: 恐怖 製片國家/地區: 英國 語言: 英語 上映日期: 1972 片長: ...
20世紀初出現的經典菜餚,薄切生肉,英文名: Carpaccio,是把生牛肉切成薄片,配上芝麻菜、鯷魚醬等調味後由義大利威尼斯地區發起的義大利名菜之一,也被視為威尼斯的地方名菜,演變已不僅限於牛肉,凡是生肉薄片料理都常有人使用carpaccio...
大理生皮生肉是一道大理白族獨特風味小吃。白族語又叫 herl gerd [協音:黑格, 即 herl (生) gerd (肉)],即指生的豬皮和豬肉。涼拌生皮生肉是白族人在過節和招待客人時的招牌菜。分類 大理生皮 是一道獨特的美味。最地道的生皮是...
生肉炒白菜是一道以小白菜為主要原料製作的菜品。簡介 做法:其它工藝 口味:其它口味 主料 小白菜300g 調料 醬油適量 醋適量 蔥適量 福臨門天適量 精鹽適量 做法 準備好一棵白菜 把白菜洗淨後用刀把白菜切碎 準備好生牛肉,切成肉丁 ...
生肉鍋貼是一道美食,主要製作原料有麵粉,豬前夾心肉,醬油,白糖等,具有色澤金黃,外脆里嫩,餡鮮鹵多的特點。材料 麵粉500g,豬前夾心肉700g,醬油100g,白糖50g,蔥花150g,鹽、料酒、味素各少許,素油100g 做法 1、將豬肉洗淨...
大理生肉米線是雲南白民族的一道傳統菜餚。生皮,白語 herl gerd [音:黑格, 即 herl (生) gerd (肉)]。屬滇菜系。起源於雲南大理地區。生肉米線是用上好的生皮選取豬後腿肉和裡脊、腰脊作為主料,生皮要切得細而不碎,蘸水選取...
“藕夾子”在維揚菜系中叫“藕合”,寓意吉祥如意的“偶合”。一隻藕夾由兩片組成,兩片之間不要完全切斷。將拌好的肉餡填塞進去,再蘸滿麵粉糊煎炸。出鍋的藕夾子色澤金黃,味道鮮美,酥脆可口,藕香濃郁。逢年過節,揚州人家都...
酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔是一道由紫蘿蔔、生肉末等食材製成的食品。食材明細 配料: 酸螞蟻少量 檸檬2個 熟芝麻1小勺 新鮮辣椒兩個 製作步驟 1. 紫蘿蔔切成細絲。2. 蘿蔔絲要切得非常細才好吃。3. 紫蘿蔔絲切好備用。4. 裡脊肉剁成...
生鮮香腸 fresh sausage product原料肉經絞碎後加入輔料灌入腸衣中而成的生肉腸類製品。生薰香腸 smoked and fresh sausage原料肉,經絞碎(或斬拌)後加入輔料灌入腸衣中,再經煙燻處理的生肉腸類製品。半乾香腸 semi-dry sausage絞碎...
Jürgen Hebstreit Jürgen Hebstreit,製作人,2008年參與製作電影《生肉》。主要作品 電影作品 人物關係
稍待片刻後即可撈出。(3)甜豆焯水後用黃油加洋蔥末炒熟,加鹽、胡椒調味。(4)將煎好的生牛肉腸裝盆,以麵包球、甜豆裝飾。注意要點 煎生肉腸時須不斷翻動,使肉腸受熱均勻;氽麵包球時,火不能大,避免破碎。
根據美國疾控中心的研究結果,其實,在燒烤和烹飪之前,對生肉或家禽肉進行沖洗是不必要的。在烹飪之前清洗肉類會讓你和派對上那些觸摸了被污染的表面後、又觸摸了面部的人處在感染食源性疾病的風險之中。 蝌蚪五線譜北京市科學技術協會信息...
生肉是大腸桿菌、沙門氏菌棲息的“港灣”。英國食品標準局研究發現,89%的人不會正確地儲存肉類。它應該放在密封的容器內,擱置在冰櫃最下層。另外,63%的人摸了生肉不洗手,使病菌四處傳播。7.骨質疏鬆症:肉食者容易得。根據英國國家...
但隨著人民生活水平的提高和人們對食品安全衛生的日益關注,在不久的將來,冷鮮肉將會像在國外一樣,將取代熱鮮肉和冷凍肉,成為我國城鄉居民生肉消費的主流。 行業研究表明,我國肉類食品行業將面臨著新的發展機遇:第一、國家擴大內需...
Gary Winkler Gary Winkler,演員,主要作品《生肉》。電影作品
Aaron Jenkins Aaron Jenkins是一名演員,代表作品有《生肉》。電影作品