《生物技術綜合實驗》是2009年出版的圖書，本書共分為四部分。
基本介紹
- ISBN：9787122047892
- 頁數：161
- 定價：22.00元
- 出版時間：2009-3
內容簡介,目錄,
內容簡介
《生物技術綜合實驗》共分為四部分。第一部分為基因工程技術，重點介紹外源基因在大腸桿菌中的克隆與表達，由9個實驗組成。第二部分是生物大分子的分離純化及活性檢測，包括大腸桿菌中表達的外源蛋白的分離純化與檢測（7個實驗）、動物血中超氧化物歧化酶提取、純化與活性鑑定（5個實驗）兩章。第三部分是細胞工程及檢測技術，分為雞胚成纖維細胞培養技術（9個實驗）、卵清蛋白多克隆抗體的製備與檢測（6個實驗）、原生質體的分離、融合與雜交細胞的篩選（7個實驗）三章。第四部分是發酵工程與酶工程，分為谷氨酸發酵生產技術（9個實驗）、實驗室啤酒發酵技術（13個實驗）、澱粉酶的發酵生產（9個實驗）三章。各學校可根據條件和培養方向選用。
目錄
第一篇基因工程技術
第一章外源基因在大腸桿菌中的克隆與表達2
實驗一大腸桿菌的對照培養、單菌落的分離及菌種保存2
實驗二大腸桿菌基因組DNA的提取3
實驗三PCR擴增製備目的基因5
實驗四質粒DNA提取8
實驗五質粒DNA和目的基因的酶切和連線10
實驗六瓊脂糖凝膠電泳檢測、回收目的基因13
實驗七感受態細胞的製備和重組子轉化14
實驗八轉化克隆的篩選和鑑定16
實驗九外源基因的誘導表達18
第二篇生物大分子的分離純化及活性檢測
第二章大腸桿菌中表達的外源蛋白的
分離純化與檢測21
實驗一小量表達及細胞破碎21
實驗二表達蛋白的SDSPAGE電泳分析23
實驗三包涵體的洗滌、溶解、復性25
實驗四從包涵體中純化表達蛋白28
實驗五固化Ni2+吸收光譜純化histag表達蛋白30
實驗六Western blotting免疫印跡檢測表達蛋白32
實驗七鹼性磷酸酶(AP)米氏常數(Km)的測定34
第三章動物血中超氧化物歧化酶的提取、純化與活性鑑定38
實驗一原材料的預處理38
實驗二超氧化物歧化酶的活性測定39
實驗三粗酶液的製備41
實驗四金屬螯合色譜分離純化超氧化物歧化酶42
實驗五離子交換色譜純化超氧化物歧化酶43第三篇細胞工程及檢測技術
第四章雞胚成纖維細胞培養技術48
實驗一實驗器材的清洗48
實驗二實驗器材的包裝和消毒50
實驗三培養用液的配製和無菌處理51
實驗四雞胚成纖維細胞的原代細胞培養54
實驗五細胞克隆和純化57
實驗六細胞的傳代培養59
實驗七細胞生長曲線的測定60
實驗八細胞的凍存和復甦61
實驗九動物細胞融合63
第五章卵清蛋白多克隆抗體的製備與檢測65
實驗一實驗動物的抓取、固定和注射方法65
實驗二實驗動物的處死與取血方法68
實驗三實驗動物的免疫方法70
實驗四抗血清的製備72
實驗五雙向瓊脂擴散實驗檢測抗體效價73
實驗六間接ELISA法檢測抗體75
第六章植物原生質體的分離、融合與雜交細胞的篩選78
實驗一培養基母液的配製78
實驗二培養基的配製與滅菌80
實驗三愈傷組織的誘導與培養83
實驗四原生質體的製備84
實驗五原生質體的活力測定87
實驗六原生質體的融合88
實驗七雜交細胞的篩選90
第四篇發酵工程與酶工程
第七章谷氨酸發酵生產技術94
實驗一谷氨酸菌種的製備94
實驗二噬菌體的檢測95
實驗三大腸桿菌谷氨酸脫羧酶酶粉的製備96
實驗四發酵過程中還原糖的測定97
實驗五發酵過程中谷氨酸含量的測定99
實驗六穀氨酸發酵液的除菌體101
實驗七谷氨酸的離子交換回收102
實驗八谷氨酸的等電回收及精製103
實驗九穀氨酸鈉質量控制及分析106
第八章實驗室啤酒發酵技術108
實驗一啤酒酵母的純種分離108
實驗二啤酒酵母的計數110
實驗三啤酒酵母的質量檢查111
實驗四啤酒酵母的擴大培養115
實驗五麥芽汁的製備116
實驗六麥芽汁糖度的測定120
實驗七啤酒主發酵123
實驗八總還原糖含量的測定125
實驗九α氨基氮含量的測定127
實驗十酸度和pH的測定129
實驗十一酒精度的測定及原麥芽汁濃度的計算131
實驗十二色度和苦味物質含量的測定135
實驗十三二氧化碳含量的測定137
第九章澱粉酶的發酵生產139
實驗一澱粉酶產生菌的分離、篩選與鑑定139
實驗二發酵條件最佳化及酶學性質研究143
實驗三澱粉酶產生菌的改良146
實驗四澱粉酶的發酵生產148
實驗五澱粉酶活力的測定150
實驗六鹽析處理和透析152
實驗七離子交換劑的色譜處理154
實驗八濃縮和冷凍乾燥155
實驗九澱粉酶的包埋處理及熱穩定性
測定157
參考文獻160
