《生物技術及套用專業技能包》是2009年出版的圖書，作者是劉遠。
基本介紹
- 作者：劉遠 編
- ISBN：9787109142435
- 頁數：186
- 定價：21.00元
- 出版時間：2009-12
- 副標題：生物技術及套用專業技能包
內容介紹
《生物技術及套用專業:技能包》由三部分構成，基礎技能、崗位技能和拓展技能。基礎技能突出就業崗位通用的基本技能。包括微生物基本操作技能和常用儀器使用操作技能兩個單元，微生物基本操作技能編寫了常用培養基的製備、細菌塗片、染色和鏡檢、細菌的分離培養與培養性狀的觀察、無菌操作及菌種保藏四個項目；常用儀器使用操作技能編寫了酸鹼滴定、pH計的使用、分光光度計的使用、色譜分析儀器的使用四個項目。崗位技能突出就業崗位或就業崗位群需要的單項技能和綜合技能，包括植物組織培養崗位、微生物套用崗位、食用菌生產崗位、發酵生產崗位、產品分析檢測崗位五個單元，植物組織培養崗位編寫了培養基製備技術、外植體接種、培養和管理技術、植物器官培養技術、植物脫毒技術四個項目：微生物套用崗位編寫了微生物農藥的製備技術、生物肥料的製備技術、污水測定技術、生物飼料的製備技術四個項目；食用菌生產崗位編寫了食用菌菌種生產技術、食用菌栽培(生產)技術、食用菌保藏與加工技術三個項目：發酵生產崗位編寫了小型發酵罐的結構及使用、種子的製備技術、細胞的固定化技術、麥芽汁的製備及啤酒的1釀造技術、澱粉水解糖液的製備技術、檸檬酸發酵及產物提取技術、酒精發酵技術七個項目：產品分析檢測崗位編寫了生物飼料分析檢測、食用菌分析檢測、生物肥料分析檢測、酒精分析檢測、啤酒分析檢測、酶製劑分析檢測六個項目；拓展技能編寫與專業技能相關的實用性和套用性強的技能．包括設施園藝崗位、生物產品行銷崗位兩個單元，設施園藝崗位編寫了園藝設施的建造技術、園藝設施內環境調控技術、植物無土栽培技術三個項目：生物產品行銷崗位編寫了案例討論分析、市場調查與預測、行銷策劃、銷售綜合實訓、銷售與生存實訓五個項目。
