生炒蒜肉

生炒蒜肉是一道由五花肉，蒜苔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：生炒蒜肉
• 主要原料：五花肉250克，蒜苔150克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：防止癌症
• 副作用：無

做法

1、五囑幾剃花淋講元肉洗淨，切薄片，拌入調味料略頁章剃醃。

2、夜請危判將油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。

3、蒜苔擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗殼埋您棕絲，用2大匙油炒蒜苔，並加調料，放入辣椒絲同炒。

4、舟訂倒入肉片，炒至湯汁收乾即盛出台騙勸。

生炒蒜肉

適合人群

此菜有防止癌症的功效，適合肝臟不好，動脈硬化患者食用。