生拌西葫蘆絲

生拌西葫蘆絲是由西葫蘆、紅辣椒、蚝油、糖、醋、香油為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：生拌西葫蘆絲
• 主要食材：300g 西葫蘆
• 配料：適量紅辣椒
• 調料：適量蚝油適量糖適量醋適量香油

製作步驟

1 準備好食材

2 沖洗乾淨

3 刨絲

4 紅辣椒切絲

5 放入蒜蓉，倒入適量蚝油

6 倒香油

7 加醋最後拌勻即可

小貼士

1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。

2、蚝油比較鹹，菜里不用放鹽。