《生態場·傳承鏈》是2012-9月由北京商業非物質文化遺產傳承研究的非物質文化遺產傳承的生態場和傳承鏈發展理論的書籍。 基本介紹 ISBN：9787513615747頁數：250定價：48.00元出版時間：2012-9副標題：北京商業非物質文化遺產傳承研究 內容介紹在宜居城市建設中、在體驗消費環境下，商業非物質文化遺產的傳承與創新是亟待研究、破題的重要課題。《生態場?傳承鏈:北京商業非特質文化遺產傳承研究》在重點調研北京169家老字號，特別是入選北京市第一批非物質文化遺產保護名錄的21家非物質文化遺產企業的商業非物質文化遺產傳承情況基礎上，提出非物質文化遺產傳承的生態場和傳承鏈發展理論，並從北京商業非物質文化遺產傳承鏈的主要環節，即“技藝”、“企業”、“傳承人”、“承傳人（傳承人學徒）”、“傳承方式”和“智慧財產權保護體系”等方面，對商業非物質文化遺產的傳承和傳承人才培養提出基本思路。
