甜酒煎蛋

基本介紹

• 中文名：甜酒煎蛋
• 主要食材：兩年陳糯米酒，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
兩年陳糯米酒	適量
雞蛋	一個
姜	適量

做法

1. 姜剁成薑末，菜鍋爆香
2. 在薑末上打一個雞蛋去煎
3. 甜酒適量倒入鍋中，與荷包蛋一起煮
4. 加適量清水燜煮，煮開即可！