甜豆炒臘腸

甜豆炒臘腸是一道由甜豆、臘腸、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：甜豆炒臘腸
• 主要食材：甜豆、臘腸
• 調料：鹽、白糖
• 製作工藝：炒

材料：

甜豆、臘腸、鹽、白糖。

做法：

1、將豆兩端的筋剔出，把臘腸切成斜片備用；

2、臘腸先下鍋小火炒出油，待肥的部分開始變透明時撈出；

3、利用臘腸的油，加熱到5成熱時放入甜豆，快速翻炒幾下；

4、然後倒入臘腸，加入一勺鹽、一小勺白糖即可。