甜梨雙絲

在流火的季節里，脆甜多汁的梨子與紫紅爽脆的蘿蔔就像一對熱戀的愛人，如膠似漆般地在餐桌上眾人目光的注視下，演繹出一番酸酸甜甜的美味關係。熱量標註：此菜熱量為65千卡/人

基本介紹

• 中文名：甜梨雙絲
• 英文名：Sweet pear double wire
• 主要食材：水晶梨半個，心裡美蘿蔔半個
• 口味：酸甜
• 輔料：檸檬汁少許、熟芝麻適量

用料

主料：

水晶梨半個，心裡美蘿蔔半個。

輔料：

白糖適量，檸檬汁少許，熟芝麻適量。

做法

1、心裡美蘿蔔切細絲；

2、水晶梨切細絲；

3、將蘿蔔絲、梨絲一起放放碗中，加入白糖、檸檬汁拌勻即可。

4．梨絲和空氣接觸容易變色，所以切好後要迅速拌好，不要放置太久。
5．檸檬汁也可以用醋代替。