甘香印尼炒飯是一道菜品，主料是白飯、雞肉、咖喱粉或黃姜粉等。 基本介紹 中文名：甘香印尼炒飯主要食材：白飯、雞肉、咖喱粉或黃姜粉、蝦仁調料：醬油或甜醬油、鹽、胡椒粉、菜油主要工藝：炒 做法:1.雞肉洗淨剁成末備用。蝦仁切碎備用。2.白飯放涼備用。開鍋下油，放入肉末、蝦仁、咖喱粉或黃姜粉翻炒，然後放入白飯、醬油或甜醬油繼續翻炒至飯粒散開，用鹽、胡椒粉調味，上碟，最後放上酸菜便成。
