甘井蘋果，含糖量高、口感好、無雜質、色澤艷麗、品種多樣、無公害套袋果。
基本介紹
- 中文名：甘井蘋果
- 外文名：Apple sweet
- 地區：陝西省合陽縣
- 特點：含糖量高，口感好
- 氣候特點：日照時間長，土層厚，溫差大
簡介,地理環境,
簡介
甘井鎮位於陝西省合陽縣西北，黃龍山脈南麓的武帝山腳下，晝夜溫差大，所產蘋果含糖量高，口感好，無雜質，色澤紅艷。近年果農著力發展無公害套袋果，主要品種有秦冠、紅富士屬晚熟果，耐運輸，耐儲藏。早熟品種有黃元帥、新紅星、嘎啦、美國八號、香蕉、喬納金等。全鎮蘋果種殖面積大，幾乎每戶農戶都種有幾畝。民風淳厚，熱情好客。
地理環境
渭南是陝西省的果業大市，面積和產量均占到了全省的1/4左右，尤其是以蘋果為主的果業已成為渭南發展最快、規模最大、效益最好的農村特色產業，全市農民人均純收入的1/5來自果業。“白水”、“甘井”、“澄城”牌蘋果都榮獲“中華名果”稱號。
但是，隨著市場的變化，一度時間，技術更新滯後的渭南蘋果似乎有些趕不上市場的步伐了。渭南市委、市政府充分重視問題所在，決定從推廣“四大”優果關鍵技術入手，對蘋果產業進行一場改革，提高蘋果生產水平，加快產業化，為果農贏得更大的國內、國際市場。
渭南的渭北黃土高原作為傳統的農業區，工業污染少，日照時間長，土層厚，溫差大，符合蘋果生長的七項氣象指標。果品市場競爭的關鍵在質量和技術，有了優越的生長條件，先進的技術還必須跟得上。從2002年開始，渭南就在全市範圍內認真落實推廣“大改形、強拉枝、巧施肥、無公害”四大優果關鍵技術。多次邀請日本和省上的專家對技術人員集中培訓，成立專業修剪隊奔赴各鄉鎮進行技術指導，並通過當地媒體進行技術講座和宣傳，印發資料，複製技術光碟等，以引起果農對優果技術的重視，提高他們的積極性。
為了讓果農徹底轉變觀念，市上分批組織果農到洛川參觀，實地見識優果技術推廣的成果。接著市上協調相關部門清理封閉了農業部禁令使用的農藥和塑膜袋，推廣無公害農藥，對病蟲害實行統防統治，推進無公害生產。2003年，全市共完成大改形、強拉枝60.6萬畝，巧施肥69.3萬畝，新增示範園10.17萬畝，技術培訓6.3萬人，完成套袋50億隻，全面超額完成了市政府下達的任務。目前，全市25萬畝蘋果被認定為綠色食品生產基地，成為全省乃至全國最大的綠色果品生產基地；白水、澄城、蒲城、合陽、富平已被農業部列為國家蘋果優勢區域生產縣。據估計，今年的優果率將提高10個百分點以上。
渭南在推廣優果技術的同時，注重發展多樣化品種，如出口品種粉紅女士、果汁加工品種澳洲青苹等。全市已種植澳洲青苹10萬畝，三年內將完成30萬畝。按“公司+基地+農戶”的產業化模式，由廠方直接與果農簽訂收購協定。既可改變現有果汁廠原料不足的狀況，又為果農開闢了一條增收渠道。
