瓷器口麻花

風味特色

清朝末年，古鎮陳麻花憑藉其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因其選料上乘，採用全手工製作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。

麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口隨便走一圈，就可看到30多家賣麻花的小店。其中打著“陳麻花”招牌的就有12家。這些麻花店的生意個個都火爆，家家都要排隊才買得到。所以遊客到磁器口去都會品嘗一下重慶的特產古鎮麻花。陳昌銀麻花是陳麻花的精品，先後被評為“重慶市名優特產”、“中華名小吃”等諸多榮譽。

相關公司

重慶市磁器口陳麻花食品有限公司是一家利用現代工藝加工生產傳統食品的知名企業，經過多年經營，已經完成從單店經營到產業化生產的企業轉型，並於2007年初正式註冊成立了重慶麻花行業的第一家股份企業。公司致力於研究傳統的麻花配方，集香、酥、脆為一身，創立了馳名的重慶名特小吃——陳麻花，使傳統的食品，獲得新生。公司僅在重慶磁器口就有三家直營店，將麻花做成了磁器口銷量最大，口碑最好，最具特色的產業，為磁器口的繁榮昌盛，做出了卓越貢獻。重慶市磁器口陳麻花食品有限公司已經成功註冊了“陳昌銀”“古鎮陳麻”兩個商標，憑藉多年的誠信經營，質量保障，在社會上樹立了良好的信譽度及品牌效應。