環境友好化學(2015年3月化學工業出版社出版的圖書)

內容簡介

本書根據高職高專環境監測與治理、環境科學等專業的特點，結合高職高專教育的需求，在編寫方式上打破傳統，構建了“項目引領，任務導向”式的課程體系，重構了本課程內容，將理論與實踐有機地結合，重點突出、難度適中。其內容涵蓋了基礎化學、環境化學、環境工程原理、化學實驗技術。本教材的主要特點如下。

1在編寫方法上打破了以往教材過於注重“系統性”的傾向，摒棄了一些不必要的內容和繁瑣的理論推導。精練理論，突出實用技能，強調實踐性，內容體系更加合理。全書分九個學習情境，每個學習情境下設工作任務，每個任務按“任務準備—任務實施”展開，並通過“相關知識”為學生提供理論知識支撐。

2本教材以套用為目的，本著“必需、夠用”為度，儘量減少數理論證，突出套用實際，內容由淺入深。注重現實社會發展和學生就業需求，以培養學生職業崗位群的綜合能力為目標，充實實訓項目和實踐內容，強化套用，有針對性地培養學生較強的職業基本技能。

3教材內容的設定有利於擴展學生的思維空間，促進學生自主學習，著力於培養和提高學生的綜合素質，使學生具有較強的創新能力，促進學生的個性發展。因此，課程內容強調通過實際操作來學習，對實訓項目、內容深淺度以及課時數等進行調整、取捨和補充。

4教材中設定了“引入案例”，涵蓋了大量環境現狀、監測手段等，具有一定的先進性。

本書為高職高專環境類專業、化工類專業的教材，也可供化學愛好者閱讀。

學習情境一認識化學實驗室與基本操作1

任務一調研實驗場所各種安全、消防設施1

【相關知識】3

一、安全與環保3

二、實驗室意外事故處理6

任務二洗滌與乾燥常用儀器9

【相關知識】10

一、常用儀器及使用方法介紹10

二、儀器的洗滌16

三、儀器的乾燥17

任務三取用與加熱固體藥品和液體試劑18

【相關知識】19

一、藥品和試劑的取用19

二、加熱與冷卻21

任務四配製一定濃度的溶液26

【相關知識】26

一、溶液濃度的表示方法26

二、有關物質的量濃度的計算28

三、溶液配製30

任務五精製粗食鹽30

【相關知識】32

一、傾析法32

二、離心分離法32

三、過濾法33

任務六碘的萃取38

【相關知識】38

一、液液萃取39

二、固液萃取41

任務七常壓蒸餾和工業酒精分餾42

【相關知識】43

一、常壓蒸餾43

二、常壓分餾45

學習情境二環境中的化學平衡47