瑪姆香檳

綿延著一百七十多年激情與博愛交相輝映的歷史，瑪姆香檳無疑已經成為世代傳承的精緻工藝與最先進的現代科技相融合的結晶。

基本介紹

• 中文名：瑪姆香檳
• 產品1：瑪姆紅帶香檳
• 產品2：瑪姆玫瑰香檳
• 產品3：瑪姆克拉芒香檳

基本介紹

她的精巧絕倫使之歷經歲月洗滌而經久不衰。她璀璨的色澤，細膩的芳香，優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀，俘獲了全世界熱愛生活和香檳的鑑賞家之心，成為舉世的夢寐之選。

歷史

1827年，來自德國的瑪姆兄弟愛德華(Edouard)和哥特利伯.德.瑪姆(Gottlieb de Mumm)以及他們的合伙人共同創立了這家商行，1838年，哥特利伯的兒子G·H·瑪姆進入商行。1853年，他用自己的名字冠作商行的名字。其後的50年中，商行一直歸瑪姆家族所有並經營。可是，在1914年的第一次世界大戰爆發時，身為德國公民的他們所擁有的酒莊不得不被法國政府沒收。1920年，G·H·瑪姆商標和商行被拍賣，此時的G H MUM商行已是蘭斯地區最大的香檳商行。最後被SociétéVinicole de Champagne Successeurs購得其所有權。

獲獎及評分

1、瑪姆紅帶桃紅香檳 G.H. Mumm Cordon Rouge Rose, Champagne, France（概覽） 獲獎

頒獎組織	酒款年份	獎級
國家葡萄酒挑戰大賽	NV	銀獎
醇鑒世界葡萄酒大賽	NV	銀獎
醇鑒世界葡萄酒大賽	NV	銀獎

評分

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
NV	《葡萄酒觀察家》	88/100
NV	《葡萄酒觀察家》	91/100
NV	《葡萄酒觀察家》	89/100
NV	《葡萄酒觀察家》	90/100
NV	《葡萄酒觀察家》	87/100

2、瑪姆經典絕乾香檳 Champagne G.H. Mumm Carte Classique Extra Dry, Champagne, France（概覽） 評分

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
NV	《葡萄酒觀察家》	84/100
NV	《葡萄酒觀察家》	85/100
NV	《葡萄酒觀察家》	85/100
NV	《葡萄酒觀察家》	85/100
NV	《葡萄酒觀察家》	84/100

3、瑪姆紅帶乾型香檳 G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne, France（概覽） 獲獎

頒獎組織	酒款年份	獎級
國家葡萄酒挑戰大賽	NV	提名獎
舊金山年國家葡萄酒大賽	NV	銀獎
國家葡萄酒挑戰大賽	NV	銀獎

評分

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
NV	《葡萄酒雜誌》	88/100
2002	《醇鑒》	16.38/20
1998	《醇鑒》	16.83/20
1990	《葡萄酒觀察家》	90/100

意義

瑪姆香檳從出生開始，一直和喜慶緊密地聯繫在一起，每當有慶典的時候，瑪姆香檳一定會成為宴會的必備品，瑪姆香檳的這種特殊意義也成為它與其他品牌區別的明顯標誌。

瑪姆香檳

另外，瑪姆紅帶香檳作為瑪姆品牌的經典款，將慶祝的喜悅表達的更加透徹，紅帶是拿破崙表彰卓著功勳的標誌，戰爭勝利，歡樂的慶典，香檳是最好的點綴。

工藝流程

作為世界公認的最佳香檳酒和精巧絕倫的品質象徵，瑪姆香檳的調配工藝流程自每年9月份的收割季節開始，至次年2月最終試酒完成後結束。6個月的時間見證了每一次美味香檳佳釀的誕生，複雜精密的釀造工藝更是保證了香檳酒的保鮮度以及口感的一致性。瑪姆香檳產自香檳區最有聲望的葡萄園，其家族中有著極具特色的多種珍藏。而瑪姆香檳也一直與時尚生活息息相關，不僅是很多時尚中人的個人最愛，而且活躍在各種時尚聚會及大型活動中烘托氣氛提升品位。

品牌系列

瑪姆紅帶香檳

這是一款真正象徵了勝利喜悅的香檳，1875年正式問世，瑪姆紅帶自誕生至今標誌就是法國著名的紅綬帶，紅綬帶是拿破崙用來表彰卓著功勳的榮耀象徵。

瑪姆香檳

可以說，瑪姆香檳慶祝喜悅的主題都是基於這款香檳展開的，由77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙釀配，其中45%黑品樂葡萄，30%莎當妮葡萄，25%莫妮耶皮諾葡萄。

撲鼻的杏、黃桃和香草清香，配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果味，口感豐富潤滑，而餘味中延綿的淡淡奶香，更將人喜悅的情緒燃沸到頂點。

瑪姆紅帶香檳是瑪姆品牌的旗艦香檳，優雅的榮耀，酒液中滲透，漫延。

瑪姆紅帶年份系列香檳1998

瑪姆紅帶年份系列香檳首次釀造年份為1842年，這款香檳成為了非凡年份(珍藏版佳釀不包括在內)和香檳廠獨特風格的標識。

之後，便是1998年，一個十分難得的好年份，該年所產的葡萄具有非常理想的成熟度，於是，成為釀酒大師們最愛的選擇。

香檳由精選自10個葡萄園(大多數是頂級葡萄園)的黑品樂葡萄69% 和莎當妮葡萄31%，完美釀配而成，開啟時濃郁的香味逐漸緩和為鮮花和蜜餞的怡人淡香，隨後酒體散發出更具力度的乾果和堅果味，最終以新鮮的辛香味收尾。

瑪姆玫瑰香檳

瑪姆玫瑰香檳，擁有G.H Mumm公司的摯友，著名日本畫家Leonard Foujita專門為其設計的美麗玫瑰花圖示，將紅帶香檳的曼妙雅致與Bouzy莊園紅酒馥郁醇厚的口味完美結合，其中含有60%黑品樂葡萄，22%莎當妮葡萄和18%的莫妮耶皮諾葡萄。華麗香甜的太妃糖混以香草的濃郁滋味，配上甜美的淺橙色澤，進而還有迷人的紅果果香，全力打造視覺和味覺的奢華盛宴，留下久久揮不去的美妙回憶。

瑪姆克拉芒香檳

（Mumm de Cramant）陳釀期：2.5年

瑪姆克拉芒香檳，作為一款特殊的年份酒首釀於1882年。它的外觀設計，在瑪姆家族中最為特別。最初，瑪姆克拉芒香檳專門為尊貴的客人訂製並親手送到。它的瓶身設計簡單樸素，有趣的是並沒有標籤貼制，而是附上一張折角的名片。現今的瓶貼仍然沿襲了名片標籤的獨特傳統。這款香檳，原料100%選用來自著名小鎮克拉芒特級白岸葡萄園的白葡萄莎當妮，精心釀製，低壓灌裝，品質輕盈優雅，淺酌一口，新鮮的青檸、檸檬以及柚子的味道令唇齒留香，恰與消解在口中的豐富汽泡奇妙融合，曼妙滋味縈繞心間。

瑪姆香檳

瑪姆香檳家族以其精巧絕倫貴乎稀有的神奇魅力，向世人展現了激情、追求卓越以及尊重傳統和精湛工藝的品牌態度，同時也見證了品牌今天的輝煌成就——瑪姆香檳成為全世界銷量第三的香檳品牌。

瑪姆香檳與F1

2000年，Mumm香檳簽約成為F1賽事的官方香檳贊助商，每站F1比賽結束後，人們都可以看到車手們在快樂地噴灑著Mumm香檳。三年後，契約到期，Mumm香檳的老闆巴里耶又迅速以每年550萬美元的價格與F1簽約5年，因為此時他已經意識到正是此前三年與F1的合作使Mumm香檳起死回生，而最初投入F1那600萬美元，也許是他一生中花得最值的一筆投入---那些頒獎台上噴灑著的香檳泡沫，成功改變了他與競爭對手各自在客戶心目中的形象。MUMM香檳雖然與速度無關，然而它代言的是勝利時刻，與歡樂有關。而事實也證明MUMM香檳自從成為F1官方指定香檳後，4年間的市場認同率從5%上升到50%，成為著名的奢侈品牌。