瑤柱蒸節瓜甫

瑤柱蒸節瓜甫是一道美食。主要原料：乾瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。具有降膽固醇、降壓、養血功效。

基本介紹

• 中文名：瑤柱蒸節瓜甫
• 主要食材：乾瑤柱
• 輔料：枸杞
• 調料：花生油、生抽王

主要原料

乾瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。

製作流程

1.節瓜去皮、去籽切成大塊，切花刀，用開水煮至七成熟，乾瑤柱泡透，用手撕成絲。

瑤柱蒸節瓜甫

2.乾瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。

3.蒸鍋燒開水，放入原料，用旺火蒸20分鐘拿出，燒開油淋入節瓜甫上，然後再加入生抽王即可。

瑤柱蒸節瓜甫