琅琊雞

琅琊雞原產於膠南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬“琅琊郡”，故稱“琅琊雞”，是一種十分寶貴的地方品種資源。

基本介紹

• 中文學名：琅琊雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

主要特徵

琅琊雞具有體格小、肉質風味好、產蛋多、抗病力強、適應性好、飼料報酬率高等優點。1978年被列為山東地方家禽良種，2009年被山東省畜牧獸醫局列入《山東省畜禽遺傳資源保護名錄》。琅琊雞母雞全身雀毛，毛色為黃褐色或麻黃色，體小結實，眼大腿短,具有蛋用雞特點，其蛋素稱“琅琊蛋”，以“紅皮、黃大、質好”而馳名，蛋黃含量高，占蛋重33.3%，色濃味香，堪稱上乘菜餚。公雞全身毛色光亮協調，腿高粗壯，昂首凝視，素以“火紅大公雞”著稱。琅琊雞與里岔黑豬、豁眼鵝、嶗山奶山羊一同被譽為青島市畜禽“四寶”。

母雞特徵

琅琊雞母雞全身雀毛，毛色為黃褐色或麻黃色，體小結實，眼大腿短，後軀發育良好，尾部翹起，行動靈活敏捷，具有蛋用雞特點，冠型分為單冠、雙冠，以單冠為多，臉、耳、冠均為紅色，喙、趾、爪均呈深灰色，少數個體生有趾毛和五爪，皮膚均為白色，黃皮、烏皮很少見。

公雞特徵

公雞胸寬深，冠大直立，項羽、披肩羽、鞍羽呈金黃色，富有光澤，主翼羽、尾羽間有黑綠色光亮大羽，全身毛色光亮協調，腿高粗壯，昂首凝視，素以“火紅大公雞”著稱。

種群現狀

上世紀40年代至80年代是膠南琅琊雞家族的鼎盛時期,那時種群純正,數量眾多。上世紀80年代後期,由於外來雞種大量引進和盲目雜交,琅琊雞數量銳減,品種質量逐漸退化。

主要分布

琅琊雞的集中產區為山東省膠南市。

保種選育

為挽救琅琊雞這一優良地方品種，膠南市實施了琅琊雞保種工程，2005年在青島海蘭種畜禽有限公司設立了琅琊雞保種場，2006年10月被青島市畜牧局確定為琅琊雞原種場，作為青島的琅琊雞保種選育基地。在上級業務主管部門的大力支持下，青島海蘭種畜禽有限公司通過實施琅琊雞保種、提純和選育工作，目前已將琅琊雞純種基因提純到95%以上，建立琅琊雞保種基礎群3000套，年可向社會提供琅琊雞雞苗30萬隻以上。