《現代酶動力學與機理》是2012年科學出版社出版的圖書，作者是(美)珀里奇。
基本介紹
- 書名：現代酶動力學與機理
- 作者：(美)珀里奇
- ISBN：9787030325280
- 頁數：683
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2012-1-1
- 裝幀：精裝
- 開本：16開
編輯推薦,內容介紹,圖書目錄,
編輯推薦
作為“實驗室解決方案”系列叢書的一本，珀里奇編寫的《現代酶動力學和機理(原著第3版導讀版原版引進)(精)》提供的方法是本領域世界一流科學家呈獻的經得起時間檢驗的技術，易於使用、值得信賴和尊重，本書各章都由本領域的短小精悍的評論和易於實際操作的實驗方案組成，而且只要有可能，都由原作者對該章徹底更新，使其包括新研究成果、新文獻和中肯的提示。每一章開頭有描述當前進展的內容，保持前沿性，還有概括性總結本章內容的結語。Purich教授編寫的附錄是一套精心選擇的問答題，對閱讀中遇到的難點問題均有詳盡的解答，這些材料無疑便於讀者更好地了解和掌握本書的重點內容。
內容介紹
珀里奇編寫的《現代酶動力學和機理(原著第3版導讀版原版引進)(精)》的目錄和前言已經譯成中文，正文部分保留英文原版。另附吉林大學分子酶學工程教育部重點實驗室羅貴民教授所作精彩導讀一篇。
作為“實驗室解決方案”系列叢書中的一本，本書更新了選自《酶學方法》的63、64、87、249、308和1354各章內容。酶作用的動力學研究不僅能為酶反應過程提供必要信息，而且是洞察酶催化作用和調節作用機理的強有力工具。本書描述的方法在下述情況下特別有用：1.考察新發現酶的催化行為;2.考察定向進化酶突變體的動力學行為;3.設計並最佳化新奇的治療用藥物。
作為忙碌的研究人員的必需工具，本書將幫助讀者設計、執行和分析酶的動力學實驗，既能為初學者也能為專業科學家提供最好的實驗方法和套用這些技術的忠告，以及適合其實驗室的具體方法。
《現代酶動力學和機理(原著第3版導讀版原版引進)(精)》特點：作者為資深酶動力學研究專家，在酶學領域頗具權威性;新增加的研究成果、新文獻和有用的提示多由原作者執筆;實驗方案脈絡清楚、易於實際操作;酶學研究的經典著作，不可或缺。
圖書目錄
編著者
前言
第一部分 起始速度 理論和方法
第一章 初始速度和同位素交換速度方程的導出
第一節 起始速度方程的導出
第二節 同位素交換速度方程的導出
第三節 結語
附錄
參考文獻
第二章 設計酶初始速度分析中的實際問題
第一節 緒論與更新
第二節 一般實驗設計
第三節 初始速度的條件
第四節 酶的純度和穩定性
第五節 底物純度
第六節 底物濃度的範圍
第七節 分析方法
第八節 測定反應平衡常數
第九節 選擇緩衝劑
第十節 溫度控制
第十一節 報告初始速度數據
第十二節 結語
參考文獻
第三章 偶聯酶分析中的技術
第一節 理論
第二節 實際方面
第三節 預防措施
第四節 摘要
第五節 結語
參考文獻
第四章 設計、分析競爭型動力學模型識別實驗中的回歸分析，實驗誤差和統計標準
第一節 基本概念
第二節 識別競爭型數學模型(速度方程)
第三節 實驗設計
第四節 實驗誤差
第五節 設計和分析動力學實驗指南
參考文獻
第五章 酶反應進程曲線的非線性回歸分析
第一節 導言
第二節 簡單米氏酶
第三節 抑制劑的影響
第四節 複雜反應
第五節 導出完整速度方程的一般方法
第六節 實際考慮
第七節 不穩定酶
第八節 結論
附錄A：回歸分析
參考文獻
第六章 pit對酶的影響
第一節 理論
第二節 本方法的局限性
第三節 實際方面
第四節 pH研究的實例
第五節 前景
參考文獻
第七章 酶動力學中的溫度效應
第一節 速度常數的分離
第二節 單底物反應的活化能和活化熵
第三節 多於一個底物的反應
第四節 酶系統中的擴散效應
第五節 酶失活
參考文獻
第八章 定向突變：研究酶催化作用的工具
第一節 更新
第二節 引言
第三節 目的
第四節 注意事項
第五節 策略
第六節 例證
第七節 結語
參考文獻
第九章 酶作用的協同性：平衡和動力學方面
第一節 新進展
第二節 引言
第三節 圖形表示和協同性程度的評價
第四節 曲線擬合法測定參數
第五節 酶作用協同性機理
第六節 模型的實驗解釋
第七節 熱力學分析協同性、連線和多配體結合
第八節 配體結合部位和分子內信息傳遞
第九節 其他大分子系統中的協同性
第十節 未來方向
參考文獻
第二部分 酶抑制劑作為研究酶催化作用的探針
第十章 可逆酶抑制劑作為研究酶作用機理的探針
第一節 引言
第二節 理論
第三節 實際考慮
第四節 舉例
第五節 局限性
第六節 結語
參考文獻
第十一章 套用親和標記研究酶結構和功能
第一節 新進展
第二節 引言
第三節 親和標記的使用
第四節 設計指向活性部位試劑的一些考慮
第五節 指向活性部位試劑的評價
第六節 指向活性部位試劑產生的反應加速
第七節 結語
參考文獻
第十二章 基於機理的酶失活劑
第一節 術語
第二節 酶失活劑的基礎動力學
第三節 基於機理的酶失活劑的使用
第四節 基於機理的酶失活劑的標準
第五節 實驗方案
第六節 套用
第七節 結論
參考文獻
第三部分 檢測酶反應中間物
第十三章 瞬變動力學法研究酶作用機理
第一節 引言
第二節 瞬變動力學理論
第三節 瞬變動力學的計算機模擬
第四節 快速混合法
第五節 弛豫法
第六節 二氫葉酸還原酶
第七節 核糖核酸酶P
第八節 脂肪酸合成酶
第九節 結論
參考文獻
第十四章 聚合酶、三磷酸腺苷酶和酶中間物的快速淬滅動力學分析
第一節 新進展
第二節 引言
第三節 瞬變態動力學分析原理
第四節 化學淬滅流動法
第五節 DNA聚合作用的動力學
第六節 三磷酸腺苷酶作用機理
第七節 檢測酶中間物
第八節 數據分析
參考文獻
第十五章 用電噴霧質譜線上快速混合技術研究酶反應的預穩態動力學
第一節 引言
第二節 電噴霧離子化質譜法
第三節 電噴霧質譜線上快速混合法監測木聚糖酶的預穩態動力學
第四節 停留電噴霧質譜法
第五節 結論
參考文獻
第四部分 用於酶反應過程的同位素探針
第十六章 同位素探針法闡明酶催化作用
第一節 引言和新進展
第二節 處於平衡態的系統
第三節 遠離平衡的酶系統
第四節 影響交換行為的酶相互作用
第五節 結論
參考文獻
第十七章 位置同位素交換作為檢測酶作用的探針
第一節 引言
第二節 用於位置同位素交換(PIX)的功能基
第三節 定性定量方法
第四節 非標記底物和產物的變異
第五節 摘要
參考文獻
第十八章 酶的過渡態分析和過渡態類似物
第一節 引言
第二節 酶的過渡態的本質
第三節 過渡態結合能
第四節 經受過渡態分析檢驗的化學
第五節 酶過渡態分析的實驗步驟和抑制劑設計
第六節 同位素標記底物的合成：核苷和核苷酸代謝
第七節 動力學同位素效應的實驗測量
第八節 測量保證因子和結契約位素效應
第九節 固有動力學同位素效應與過渡態結構的匹配
第十節 底物和過渡態的分子靜電勢(MEP)表面
第十一節 設計過渡態抑制劑
第十二節 結論
參考文獻
第十九章 由動力學同位素效應測定過渡態
第一節 引言
第二節 理論
第三節 由動力學同位素效應到過渡態結構的路線
第四節 摘要
參考文獻
第二十章 過渡態和抑制劑識別的計算方法
第一節 引言
第二節 相似性測量
第三節 相似性測量結果和討論
第四節 神經系統網路
第五節 分子重要性和海登層量級
第六節 結論
參考文獻
附錄
索引
