現代生物科技學院

現代生物科技學院是荊州職業技術學院開設的院系，學院所開設的專業有：套用化工技術、電力能源化工、珠寶工藝與鑑定、化妝技術與材料套用、環境監測與治理、烹飪工藝與營養、西餐製作與調酒、食品營養與檢測、餐飲連鎖經營與管理、生物製品行銷、水產養殖技術、寵物醫護與美容以及寵物店鋪經營與管理。經調查，本院所開設專業就業前景廣闊，就業率高達95%以上，薪金待遇優越，平均月收入3000—5000元不等。學院十分重視學生就業工作，實行“訂單式”人才培養，以人為本，服務為先，要求嚴格，規範有序，使學生滿意，讓家長放心，受社會歡迎，學生就業競爭力強，就業面廣，就業率高。我院分別與安琪酵母集團、枝江大曲、新金珠寶、深圳瑞鵬寵物等知名公司簽訂就業訂單，實施“訂單式”人才培養模式。

基本介紹

• 中文名：現代生物科技學院
• 類別：大學
• 所屬地區：荊州
• 專業有：套用化工技術、電力能源化工  

院校概況

荊州職業技術學院是經湖北省人民政府批准、國家教育部備案而設立的一所面向全國招生的全日制公辦普通高等院校，辦學歷史悠久，人文底蘊深厚。
學院坐落於沃野千里、美麗富饒的江漢平原腹地的歷史文化名城—荊州，東接武漢，西望三峽，南瀕長江，地理位置優越，交通便捷。

學院通過60年來的辛勤耕耘，尤其是近10年的改革創新，以良好的育人環境、綜合辦學實力和敢為人先的卓越追求迅速崛起。現已擁有“數控技術、電工電子、計算機套用與軟體技術”三個國家示範性實訓基地和一個省級“會計電算化實訓基地”；學院團委被團中央命名表彰為“全國五四紅旗團委”；學院附屬醫院荊州市第三人民醫院被評為全國首批百姓放心示範醫院。擁有國家級精品課程1門，省級精品課程8門，省級教學團隊2個， “楚天技能名師”2個。2008年被湖北省人民政府確定為“高技能人才培養示範基地”，2010年被湖北省旅遊局確定為首批“湖北省旅遊人才開發示範試點單位”。
歷經60載的沉澱，荊州職業技術學院如今已經是一個占地1200餘畝，在校學生12000多人的綜合類高職院校。如今校園裡歐式建築風格濃郁，綠樹成蔭，花團錦簇，果樹滿園，靈動清雅，是全國第一所“果園式校園”高校，在這裡可以春賞花，夏觀果，秋聞香，冬看葉，步步是景，處處皆畫。

　　現代生物科技學院是荊州職業技術學院開設的院系，學院所開設的專業有：套用化工技術、電力能源化工、珠寶工藝與鑑定、化妝技術與材料套用、環境監測與治理、烹飪工藝與營養、西餐製作與調酒、食品營養與檢測、餐飲連鎖經營與管理、生物製品行銷、水產養殖技術、寵物醫護與美容以及寵物店鋪經營與管理。經調查，本院所開設專業就業前景廣闊，就業率高達95%以上，薪金待遇優越，平均月收入3000—5000元不等。學院十分重視學生就業工作，實行“訂單式”人才培養，以人為本，服務為先，要求嚴格，規範有序，使學生滿意，讓家長放心，受社會歡迎，學生就業競爭力強，就業面廣，就業率高。我院分別與中國賽歐集團、深圳南玻集團、荊州大明水產科技有限公司、宜昌桃花嶺飯店、安琪酵母集團、枝江大曲、新金珠寶、深圳瑞鵬寵物等知名公司簽訂就業訂單，實施“訂單式”人才培養模式。

專業

套用化工技術

企業向優秀學生每人每年提供2000元獎學金

賽歐集團、南玻集團高級管理人才訂單班
培養目標：套用化工作為一門實用、創造性的科學，為人類認識世界和創造人類文明作出了巨大貢獻。本專業廣泛套用於國民經濟和社會發展的各個相關領域包括食品、醫藥、環境、能源、輕工等行業。可細分為材料化工和精細化工兩個培養方向，通過開設化工原理、化工設計、化工商品檢驗、綠色化工工藝等課程，畢業生將適宜承擔化工企業套用研究、生產、開發及管理方面等工作。
就業方向：化工、煉油、商品檢測、冶金、能源、輕工、醫藥、環保等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理等方面工作。

電力能源化工

培養目標：本專業是為電廠、熱力公司、企業自備電廠培養從事發電、制熱等生產過程中化工方面的生產工藝設計、煤的燃燒、電力用油、化學水處理、熱力設備的腐蝕與防護以及運行維護和線上監督與控制的崗位技能人才。
技能證書：助理電力工程師、環保工程師

珠寶工藝與鑑定

新金珠寶卓越英才訂單班

培養目標：培養有一定外語和計算機知識，能運用現代科學知識及先進科技手段，進行珠寶設計與工藝加工、製造、鑑定專門人才。
主幹課程：寶石鑑定、電腦首飾設計及製作工藝、翡翠寶石學、寶石學、鑽石學、首飾製作工藝學、寶石加工學、結晶學與礦物學、珠寶英語、鑽石鑑定與分級、珠寶經營行銷與管理、企業管理等。
就業方向：主要在珠寶公司從事珠寶銷售、珠寶工藝製造及珠寶鑑定工作。

環境監測與治理方向

培養目標：本專培養能從事環境污染監測、環境污染控制與治理的技術工作的高等技術套用型專門人才。能從事環境監測部門、環保企業、生產企業的環保部門、化工及石油化工企業的化驗部門、各種企業的質檢部門、環境監測站，從事環境評價、環境工程施工、環境質量檢測等崗位工作。
技能證書：環境規劃管理師、環保工程師

化妝技術與材料套用

培養目標：本專業培養學生運用精細化工基礎知識和技術，掌握化妝材料的配方、生產工藝與使用方法，通過掌握藝術造型的專業知識，並綜合套用化妝、服飾搭配、色彩診斷與技巧等知識技能，使學生具備對人體形象進行整體設計的能力，畢業後能夠在各品牌化妝品生產企業、銷售企業、以及形象設計工作室、攝影工作室、表演劇組、時尚媒體等機構從事相關崗位工作。
技能證書：化妝師、色彩設計師、化工工程師

烹飪工藝與營養

　　浙江湖州金陵金銀島國際大酒店卓越英才訂單班

培養目標：本專業按照烹飪工藝與營養專業人才職崗需求和技能定位，培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理基本知識，具有較強烹飪技術和菜品創新能力，能從事中西餐烹飪操作、營養分析與營養配餐及餐飲業管理的高素質技能型可持續發展人才。
主幹課程：烹飪工藝原理、食物選擇、食譜編制、食品衛生學、各類食品的營養價值、基本烹飪。
就業方向：入學即簽訂就業協定。學生畢業後可在各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所從事營養指導技術和餐飲技術的管理工作以及各大院校、培訓機構、企事業單位食堂、醫院、個人的營養配餐師。公共營養師的月薪通常都能達到3000-5000元，企業營養顧問年薪4萬元左右。

食品營養與檢測

培養目標：本專業通過營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康等領域從事營養方案設計及跟蹤服務工作。不但是食物的專家，更是營養監測、營養強化、營養評估等領域的套用型專門人才。可分為臨床營養師、公眾營養師、運動營養師、餐飲營養師、藥膳營養師等。
技能證書：公共營養師、食品檢測師

西餐製作與調酒

培養目標：培養學生熟練掌握西式烹調、西式點心製作技能、調酒技術、烘焙技術等崗位能力，熟悉掌握西餐廳的基本運作與管理技能，主要學習西餐烹調工藝、西式麵點製作、調酒技術、咖啡工藝製作、蛋糕裱花工藝、水果拼盤等課程。
技能證書：西式烹調師、西式麵點師、調酒師、烘焙師。

　　

餐飲連鎖經營與管理

培養目標：本專業培養新經濟時代餐飲企業連鎖經營專門管理人才，通過學習連鎖門店運營管理、餐飲採購管理、賣場布局與商品陳列、消費心理學、行銷學、電子商務、商品配送管理等課程，能適應現代餐飲連鎖企業管理與經營需要的職業經理人。
技能證書：連鎖經營管理師、行銷師、高級餐飲服務師

生物製品行銷

安琪酵母集團卓越英才訂單班

培養目標：本專業培養大學專科層次，主要面向生物製品企業，培養具有獨立從事市場調研、市場開發、行銷管理、行銷策劃、提供諮詢服務等工作的高素質技能型專門人才。
主幹課程：葡萄酒生產技術、發酵工藝（白酒）、生物製藥技術、啤酒生產技術、市場行銷、公共關係、行銷策劃、企業管理、推銷技巧、社交禮儀。
就業方向：在生物醫藥企業、酒業公司、食品加工企業、飲料加工企業從事市場調研、市場開發、銷售管理、行銷策劃、售後服務等。

水產養殖技術

培養目標：本專業培養具有良好的職業道德，具備相應專業知識和實際操作技能，掌握現代水產養殖技術、水產動物疾病防治技術、水產動植物養殖技術等理論知識、專業技能和管理能力，能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖開發、管理等工作的高素質技能型人才。
就業方向：水產品養殖公司及漁政管理部門從事飼料生產與銷售、水產養殖技術、科學研究、水環境保護、養殖水質調節、漁業管理、魚類疾病防治技術服務、水產品加工技術、水產品行銷等工作。

寵物醫護與美容

　　深圳瑞鵬寵物職業經理訂單班

培養目標：本專業培養熟悉獸醫臨床、寵物診療與護理、獸醫法規、寵物美容等方面的基本技術，掌握寵物疾病診療與護理的基本技術，具備寵物診療與護理、寵物美容方面的實際套用能力，適應寵物診療、患病寵物的護理、寵物美容等工作崗位第一線需要的高技術套用性專門人才。
主幹課程：寵物行為學、寵物臨床診斷技術、寵物傳染病、寵物手術、寵物美容（大型犬、博美、可卡、雪納瑞、貴賓、泰迪、比熊）、寵物飼養技術、寵物攝影技術。
就業方向：各類寵物用品製造企業、寵物診所、寵物美容店、寵物用品商店從事專業技術工作。

寵物店鋪經營與管理

　　深圳瑞鵬寵物職業經理訂單班

培養目標：本專業培養熟悉寵物診療與護理、收益法規、寵物美容等方面的基本紙質，同時掌握寵物疾病診療與護理的基本技術，具備寵物診療與護理、寵物美容方面的實際套用能力，掌握現代連鎖經營與管理相關知識，具有較強的實際技術操作能力和現代管理技能高素質複合型人才。
主幹課程：寵物行為學、寵物臨床診斷技術、寵物傳染病、寵物手術、寵物美容（大型犬、博美、可卡、雪納瑞、貴賓、泰迪、比熊）、寵物攝影技術、連鎖經營理論與實務、寵物店鋪經營管理、寵物賽事管理。
就業方向：可在訂單企業及同行業大型企業從事寵物店鋪經營管理或者學校扶持獨立開店。

人才培養模式

創新我們專屬的人才培養模式
　　創新職業教育新高度、高度、高度

師資 Professionals

學院實施校企聯合及校行聯合，學校精品教師與行業專家共同打造精品化教師團隊，為品質化教學提供師資團隊，並圍繞提高教學質量這一核心，以提高教師教學水平和有效的教學運行機制為保障，實現創新性教與學的統一。

課程 Programes

學院實施SSRE教學質量管理體系（S：stage入門 S：step提高 R：real全真演練 E：emplovment成果檢測），以高水平專業、課程和創新能力實踐教學平台建設為核心，為創新人才提 供好的課程體系。

證書 Paores

學院統一規劃學生學歷文憑與職業資格證書，讓學生在學校期間能無後顧之憂的考取職業資格證書，確保進入企業暢通無阻。

就業 Placemeng

學院將深入人力資源配置，打通企業與求職者間的通道，抓住企業需求及機遇，獨辟“先就業，再學習”、“入學即就業”的逆向培養，讓學生直通高薪崗位及品牌企業。

教育理念

培養創新人才，是建設創新型國家對高校的迫切要求。創新型高校建設包含教育觀念的創新、體制機構的創新和教學過程的創新。其中教育觀念創新是先導，教育體制是結構改個是關鍵，教學過程的改革是核心。我們應高度重視教育價值觀、質量觀、發展觀和管理觀這四個方面的創新。
傳統的唯社會價值觀和片面的唯主體價值觀轉變為在滿足社會需求的大前提下，提倡以教師、學生為本，充分尊重人的主體價值，促進學生的全面發展，把傳統的唯知識質量轉變為包含知識、能力、心理、生理等全面的綜合素質教育觀。同時提高全體教師的自身素質，以為人師表的高尚情操、紮實的學科知識和精通的素質教育方法與藝術教導學生，促使學生將科學知識和人文精神相融合，培養出高科技高素質的專門人才。把急功近利和盲目攀比的教育發展觀轉變為適應市場需求的理性的可持續循環。

培養目標

本學院培養具備生命科學、烹飪工藝管理、生物科技、珠寶工藝、畜牧獸醫醫護美容、生物製品行銷等專業知識的高技能複合型人才，能在工業、醫藥、食品、農、珠寶等行業等企業、事業單位、行政部門從事相關的工作。“訂單班”指的是由大型企業提前預定（簽約）學生組成的班級。學生在校期間，企業一般提前一年左右，在相近或社會通用專業中選拔在校生組成“訂單班”，然後學院按照企業提出的人才培養目標和知識能力結構，修訂教學計畫，組織教學，有效促進了畢業生就業率和就業質量的提高。