《現代甘薯產業技術》是2014年1月1日中國農業大學出版社出版的圖書，作者是高文紅、王志強。
基本介紹
- 中文名：現代甘薯產業技術
- 作者：高文紅、王志強
- 出版社：中國農業大學出版社
- ISBN：9787565508325
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《現代甘薯產業技術》，本書是新型職業農民培訓系列教材之一。該教材以問答方式重點介紹甘薯產業現狀及發展趨勢、甘薯品種與引種推廣、甘薯的脫毒與育苗、大田栽培管理、甘薯的高效栽培技術、病蟲害的識別與防治、收穫與儲藏和甘薯產品的加工利用等等內容。
圖書目錄
一、甘薯產業現狀及發展趨勢
1.我國甘薯產業發展現狀怎樣？
2.國際甘薯產業現狀及發展趨勢如何？
3.發展甘薯產業的意義和前景如何？
4.在我國甘薯的俗名有哪些？
5.甘薯的用途主要是什麼？
6.甘薯會開花結籽嗎？甘薯生產上通常是如何繁殖的？
7.甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位？其主要營養成分有哪些？
8.我國甘薯生態區劃是怎樣的？
9.我國甘薯的類別有哪些？
10.我國甘薯的種植制度怎樣？
11.我國現階段甘薯主要的栽培方式有哪些？
12.目前我國甘薯產業發展中主要存在哪些問題？
13.解決甘薯產業發展中問題的途徑是什麼？
二、甘薯品種與引種推廣
14.甘薯優良品種的標準是什麼？選用甘薯優良品種的好處有哪些？
15.我國甘薯生產上現階段主要推廣的優良品種有哪幾種類型？
16.高澱粉甘薯品種主要的特徵特性是什麼？
17.目前生產上推廣的高澱粉甘薯優良品種有哪些？
18.鮮食型甘薯品種的主要特點是什麼？
19.目前生產上推廣的鮮食型甘薯品種有哪些？
20.莖尖菜用型甘薯有哪些特點？其品種有哪些？
21.觀賞用甘薯有哪些特點？其品種有哪些？
22.烘烤型甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
23.果脯型甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
24.“迷你”甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
25.紫甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
26.黑甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
27.飼用型甘薯品種的主要特點是什麼？優良品種有哪些？
28.如何做好甘薯優良品種的引種與推廣？
三、甘薯的脫毒與育苗
29.甘薯病毒病的危害與症狀表現是什麼？甘薯脫毒有何意義？
30.如何進行脫毒苗的培育？
31.脫毒苗的病毒檢測方法有哪些？
32.甘薯脫毒種薯分級標準是什麼？
33.脫毒甘薯增產的生理基礎與效果如何？
34.甘薯的繁殖方式有哪些？
35.甘薯育苗的方式有哪幾種？
36.怎樣用太陽能陽畦育苗？
37.甘薯如何大棚火炕育苗？
……
四、大田栽培管理
五、甘薯的高效栽培技術
六、病蟲害的識別與防治
七、收穫與貯藏
八、甘薯產品的加工利用
