現代人-在家做甜品

作者簡介

姚嘉雄，現任台北老爺酒店明宮廳主廚，台北君悅大飯店漂亮中式海鮮餐廳副主廚，台灣實踐大學教育推廣中心中華料理教授講師，印度新德里泗水凱悅大飯店客座主廚，印度尼西亞雅加達中華料理海鮮餐廳客座主廚。

代表凱悅大飯店參加2001年～2003年中華美食展靜態展示連續獲得三屆冠軍，參加2003年北京廚藝大賽獲特金獎，現任國際烹飪聯合會國際評審，曼哈頓複合式餐廳顧問，國際烹飪聯合會亞太地區理事。