珍珠果

珍珠果

皮:將所有原料混合均勻,靜置待用

基本介紹

  • 中文名:珍珠果
  • :中筋粉400克、大8牌豬油100克
  • :中筋粉250克、大8牌豬油130克
  • :各式水果餡料
製作過程,簡介,

製作過程

1、皮:將所有原料混合均勻,靜置待用;
2、酥:將所有原料混合均勻,待用;
3、用大包酥做法成型,包餡;
4、表面沾上粗砂糖,正中戳一圓孔,擠入果醬,入爐烤熟即可。
2.珍珠果又名櫻桃蕃茄,俗稱洋柿子,國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。本品為一年生長草本植物,無限生長型,采果期長達十個月,單果重15—20g,形如櫻桃,色鮮 紅,有光澤、新穎美觀。

簡介

珍珠果系洛陽華以農業科技發展有限公司與以色列合作,總投資1000多萬元,在郊區辛店鎮建成自動化智慧型溫室,並結合現代生物技術工程,生產的系列產品之一,完全符合綠色食品A級標準,含多種營養素,有較高的保健作用,抗壞血酸(VC)含量較 高,能阻斷致癌物亞酸胺的形成,煙酸的含量遠高於其它水果和蔬菜,具有降低毛細血管的破裂、防止血管硬化、預防高血壓的特殊功效,所含的蕃茄鹼,具有抗真菌作用。 所含的蘋果酸、檸檬酸具有分解脂肪的作用。所含蕃茄素具有利尿和助消化作用,對腎臟病患者尤為有益。 珍珠果既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗,形態優美,而且味道適口,營養豐富,因此堪稱“菜中之果”、“水果之王”。

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