紅粉佳人珍珠果昔

紅粉佳人珍珠果昔的做法

基本介紹

• 中文名：紅粉佳人珍珠果昔
• 是否含防腐劑：否

基本信息

甜味 口味

其他工藝

十分鐘耗時

簡單 難度

食材明細

主料

紅心火龍果 350克

優酪乳 350克

西米 35 克

輔料

草莓 適量

做法步驟

• 1食材備用。
  
• 2西米入開水鍋里煮5分鐘關火燜5分鐘，然後再開火煮5分鐘再燜一會，直到沒有白芯撈出過涼水。
  
• 3煮好的西米控乾水分，火龍果切塊。
  
• 4火龍果放入料理杯中加入優酪乳。
  
• 5放在料理機底座上。
  
• 6用真空頭抽去杯中的空氣。
  
• 7順時針扣緊杯體開始工作，打一分鐘左右。
  
• 8西米倒入玻璃杯中，草莓切薄片貼在杯壁上。
  
• 9倒入打好的果昔。
  
• 10撒上少許喜歡的乾果碎，用薄荷葉點綴即可。
  
• 11果香濃郁，營養豐富！
  
• 12簡單易做的夏季高顏值飲品。
  

小竅門

西米一定要煮至沒有白芯否則影響口感，草莓貼片要切的薄才能更服帖，緩緩倒入果昔，表面的乾果碎隨意放點自己喜歡的就可以了。由於紅心火龍果很甜就沒有再放蜂蜜，比較喜歡甜口味的可以再加入適量的蜂蜜。