珍味香腸台式香腸本源自寶島台灣，因其特殊的香辛料風味而廣受大眾的喜愛，逐漸便成為了路人皆知的台灣知名特色小吃。每一種口味都很好吃，而且珍味香腸也很適合忙碌的上班族用來做早餐呢 。 基本介紹 中文名：珍味香腸外文名：Jane flavor sausage主要原料：香腸，蒜泥是否含防腐劑：否適宜人群：老少鹹宜儲藏方法：冷藏 材料香腸、香腸、食用油、蒜泥、黑胡椒粉、香菜葉做法1、選擇自己喜歡口味的香腸（豬肉腸、牛肉腸和雞肉腸均可）；2、把香腸完整去皮後，放置在案板上備用；3、在煎鍋中稍稍放入一點底油；4、鍋熱後把去皮香腸放入煎鍋，待一面煎制焦黃後翻面；5、逐一將香腸的上下左右四周都煎制焦黃色；6、出鍋後，放置在案板上，縱切一刀，不要切斷；7、把事先備好的配料填入切開的香腸；8、接著串上竹籤，就可以食用了；9、或者也可以切成一口大小的香腸塊，用牙籤取食。
