玫瑰薏米豆沙甜湯

玫瑰薏米豆沙甜湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：玫瑰薏米豆沙甜湯
• 分類：湯羹，糖水
• 主要食材：玫瑰糖，紅小豆

用料

材料	用量
玫瑰糖	薏米
紅小豆	豆沙
水	-

做法

1. 薏米和紅小豆泡1小時。
2. 加水大火燒開。
3. 放入泡好的薏米和紅小豆，改小火慢慢煮。
4. 薏米和紅小豆煮到“開花”的程度，水顏色也變深了。
5. 放入豆沙，根據自己對甜度的要求加。
6. 放入小半勺玫瑰糖，增加玫瑰的香氣和口感。如沒有可忽略，也可以用糖桂花代替。
7. 盛出晾涼。