《玫瑰花的栽培及加工技術》是2019年6月1日山東科學技術出版社出版的圖書，作者是郭永來。
基本介紹
- 書名：玫瑰花的栽培及加工技術
- 作者：郭永來
- 出版社：山東科學技術出版社
- ISBN：9787533198206
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《玫瑰花的栽培及加工技術》是一本實用性很強的書，能夠給予玫瑰花生產和加工者很好的指導和借鑑。
實用性和可操作性是《玫瑰花的栽培及加工技術》突出的特點。《玫瑰花的栽培及加工技術》自始至終沒有大篇幅的理論闡述，而是從套用的角度著筆，從玫瑰品種的選擇開始，然後講述栽培管理，再到加工利用，對於初涉玫瑰產業者，各個章節的安排就像導遊一樣，自然而程式化。特別是對於玫瑰品種的介紹，並不是將所有品種都一一列出，而是根據每個品種的主要用途分類進行講述，突出了實用性。
圖書目錄
第一章 玫瑰品種
第一節 食用玫瑰
第二節 油用玫瑰
第三節 果用玫瑰
第四節 觀賞玫瑰
第二章 玫瑰的育苗技術
第一節 綠枝扦插育苗
第二節 硬枝扦插育苗
第三節 嫁接育苗
第三章 平陰玫瑰的栽培技術
第一節 玫瑰的栽植
第二節 玫瑰的田間管理
第三節 玫瑰的修剪
第四節 玫瑰的採摘
第五節 玫瑰的病蟲害防治
第四章 玫瑰油生產
第一節 水中蒸餾法
第二節 有機溶劑萃取法
第三節 亞臨界萃取法
第四節 超臨界萃取法
第五章 玫瑰花烘乾技術
第一節 空氣能熱泵烘乾技術
第二節 熱超導太陽能烘乾技術
第三節 真空乾燥技術
第四節 冷凍乾燥技術
第五節 微波和紅外乾燥技術
第六章 玫瑰花其他產品加工技術
第一節 玫瑰醬
第二節 玫瑰酒
附錄
附錄一 玫瑰油的化學成分
附錄二 玫瑰花的產品標準
