玫瑰粉蒸肉

玫瑰粉蒸肉是一道菜品，主料是五花肉、玫瑰豆腐乳、小米、洋蔥、香菜、蔥花。

基本介紹

• 中文名：玫瑰粉蒸肉
• 主要食材：五花肉，玫瑰豆腐乳
• 難度：普通
• 輔料：小米、洋蔥、香菜、蔥花

做法

1.將肉洗淨，切成片，不要太厚，3CM左右！放入盤中備用！
2.取一小塊豆腐乳及豆腐乳汁，攪勻倒在肉上，將其與肉片攪拌均勻，入味！取小米兩把，與肉片攪勻，做到肉片上都有小米即可！靜置醃製15分鐘！
3.醃製的時間，取洋蔥放入水中，剝成一片片，然後切成絲！撒在乾淨盤(可以蒸煮的盤中)中備用！
4.15分鐘後，將肉片一片片夾起，鋪在備好的洋蔥上！再倒入適量的豆腐乳汁攪勻！放入鍋中蒸熟…
5.蒸熟後，取出作品，撒上蔥花和香菜！我沒有香菜只撒了蔥花！蒸的時候水多了，盤裡就有水了！建議蒸的時候水不要放太多！