基本介紹
- 中文名：玫瑰意面
- 主要食材：喜歡的意大利麵，培根肉或者火腿
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
喜歡的意大利麵 | 根據人數和心情來定 |
培根肉或者火腿 | 根據人數和心情來定 |
小番茄 | 五到十個 |
鮮奶油 | 大約100ml【可根據情況而變】 |
牛奶 | 同上 |
洋蔥 | 根據喜好切 |
芹菜 | 兩根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
番茄膏【大多數應該還是用番茄醬吧】 | 根據口味來放 |
黃油 | |
蒜泥 | |
鹽和胡椒粉 |
做法
1. 食材合照( *・ω・)芹菜胡蘿蔔切小塊洋蔥隨便切培根切粗條燒水焯一下胡蘿蔔和芹菜 |  |
2. 用焯剩的水煮麵，記得加鹽ヾ(￣▽￣) |  |
3. 搗些蒜泥( *・ω・) |  |
4. 面煮好後丟進冷水 |  |
5. 倒掉水擦乾鍋子放入黃油 |  |
6. 把培根和小番茄丟進去，翻炒至小番茄的皮皺起來然後盛出備用 |  |
7. 把其他蔬菜全部放入，加入蒜泥 |  |
8. 洋蔥炒軟後加入番茄膏，翻炒兩到三分鐘 |  |
9. 加入鮮奶油和牛奶攪拌均勻後可以嘗一嘗，根據口味喜好可再加 |  |
10. 可以加一些隨便什麼芝士，這一步看你喜好啦也可以不放然後中小火讓它咕嘟咕嘟一會兒使其濃稠，期間記得攪拌一下避免糊鍋喔>:-< |  |
11. 當濃稠度滿意後加入鹽和胡椒粉調味就可以盛出來啦，雖然顏色和書上相比有點。。不過味道還是很棒的！家常些賣相就先丟一邊好啦(≧v≦)撒些歐芹，開吃*^O^* |  |
