王艷梅(山西江南餐飲集團有限公司董事長)

人物介紹

現任山西太原江南餐飲集團有限公司董事長兼總經理、山西省工商聯副主席、山西省光彩事業促進會副會長。

山西省第十屆政協常委、太原市第十二屆人大常委。

任免信息

2017年7月25日，山西省工商業聯合會（總商會）第十二屆執行委員會第一次會議，王艷梅當選為山西省工商聯副主席。

人物榮譽

曾榮獲“中國最具影響力餐飲女企業家”、“全國餐飲業優秀企業家”、“山西省十大傑出青年”、“山西省勞動模範”、“山西省再就業功臣”、“山西省連鎖經營風雲人物”、“太原市功勳女企業家”、“太原市優秀中國特色社會主義事業建設者”等榮譽稱號。

個人生活

王艷梅總裁具有戰略家的膽識與目光、戰術家的敏銳與嚴密，以穩健的投資經營戰略，科學的運作經營模式和誠信的管理經營理念，不斷創新經營、科學發展，傾力打造集中餐、西餐、快餐、鮮食便利等以餐飲為主的多業態經營的一流餐飲集團，下設江南大酒店、全晉會館文化餐飲酒店、江南天相園連鎖酒店、江南食品物流配送有限公司、江南鮮食連鎖店、新弘祺房地產公司等分公司，年均上繳稅金2千餘萬元。

公司規模

江南餐飲集團成立至今，先後榮獲“國際餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“品牌中國金譜獎”、“中國十大餐飲品牌企業”、“全國衛生等級A級單位”、“山西省連鎖經營十強企業”等多項殊榮。擁有各類企業名稱、產品品牌商標40個。江南餐飲集團生產的端午節“汨羅仙棕”、中秋節“蘇昧道月餅”、春節的“旺年年貨”是深受太原消費者喜愛的三大節日食品。

幾年來，江南餐飲集團摸索出了適合農村實際的“公司+農戶”等合作模式，建立了核心產品所需的“肉、禽、蛋、菜”等品種的無公害原材料基地，力求從原料採購、產品配供、營養搭配等方面形成一個循環良好的價值鏈，將江南建設成消費者首選的綠色健康營養型餐飲名店。此項工作，一方面有力地支持了當地社會主義新農村的建設工作，另一方面也極大地滿足了消費者對“綠色、健康”產品的需求。2008年，江南餐飲集團被評為“山西省綠色農產品美食基地”。

作為全國首批“中式菜餚推廣示範基地”，江南餐飲集團菜品研發取得了輝煌的成就！“老媽豆渣”和“晉商酥骨魚”兩道菜在2008年9月舉辦的“全國民間菜”烹飪大賽上參賽獲特金獎，並榮獲“十大民間菜”和“民間烹飪狀元”稱號。

在日常的經營管理中，王艷梅總裁十分注重企業經營與餐飲文化的結合，並以此來建設企業文化，塑造企業形象。在2003-2004年，江南餐飲集團投入600萬元，成功舉辦了兩屆“中國·太原國際麵食節”，每屆都接待遊客上百萬人次，也為20多個省市地區的行業夥伴提供了交流平台。在此基礎上，江南餐飲集團還組建了專業的面藝表演隊伍，深度宣傳山西飲食文化，受到了國內外的廣泛關注，為打造太原市的城市文化魅力、振興地方經濟做出了不可磨滅的貢獻。

人物成就

在王艷梅總裁的帶領下，江南餐飲集團不斷創新經營模式，“江南·天相園”是其精心打造的中餐連鎖經營的品牌，現已在市場中競爭中形成獨特的優勢，成為江南餐飲集團新的利潤增長點，並使江南餐飲集團榮獲“品牌中國金譜獎”和“山西省連鎖經營十強企業”稱號。2010年，江南餐飲集團旗下的全晉會館代表山西省餐飲業入駐上海世博會中華美食街，以出色的產品和優質的服務贏得了各方關注，銷售業績一直名列前茅，為山西省徵得了榮譽。