基本介紹
家庭背景,技藝生涯,瞄上了“吹糖人”,學取“真經”,一吹就是46年,技藝傳承,製作工藝,
百科名片
家庭背景
9歲時父母雙亡，跟隨親友來到山西運城新絳縣，在磚窯廠靠給人背、燒磚瓦賺錢養家餬口，日子過得艱辛。
從何時“吹糖人”，說起來話長。老人老家是河南華縣，地少、人眾、水災多。8歲時我母親患乳腺癌，無錢醫治，眼睜睜看著斷了氣，丟下我和兩個妹妹，父親因過度悲傷，饑寒相逼不久也離開了人世，臨死時想喝一口麵湯也未能如願。我們兄妹無依無靠，後跟隨舅舅來到山西新絳。舅舅會燒磚瓦，我們便跟著做苦力活，混口飯吃。
老藝人王深義
老藝人王深義幾年後，小妹被窯主領養，大妹嫁了人，就剩老人一個人，背磚裝窯出窯，一天累下來，身子骨都散了架。窯主看著我肯賣力氣又實在，便托人說媒招親到蘭村。招親也罷，總算有了自己的家，岳父母待他不錯，上老下小6口人要靠我養活。
技藝生涯
瞄上了“吹糖人”
磚瓦窯的活只能幹半年，從“立秋”到來年“穀雨”，就得閒著，半年閒著也不是法兒，總想找個活乾。一年冬天，見到山東一位姓梁的師傅“吹糖人”走街串巷，孩子們一群一夥地追逐在後面爭著買，有的拿東西換。我看中了此營生，便跟著師傅走東村串西村，一跑就是好幾天。看人家怎么吹，看門道，看辦法，看步驟，但有些技術還是蒙在鼓裡。向師傅討教，他婉言相勸：“好娃哩，別學這個，本雖小，但利薄，掙不下幾個錢。”
師傅不肯教，怎么辦？老人生性有一股子拗勁，執意硬著頭皮來。但好多事看起來容易做著難，總是開不了竅。但我想，此手藝學會，我便可以全年忙活起來，熱天做磚瓦活，冷天“吹糖人”，這個家我就可以撐起來了。因此決定非學會不可。
學取“真經”
湊巧第二年正月，又遇見一位河南 “吹糖人的張師傅，他慈眉善目，一臉微笑，還認了我這個小老鄉，跟他轉悠了好幾天，最後他給了我幾兩糖稀，傳授了些竅門。回到家裡，我迫不及待地吹！吹！白天吹，夜裡吹，雖懂了些門道，但糖稀這玩意，熱了吹不行，冷了也吹不成，稠了吹不成，稀了也吹不成，恰到好處很難掌握，總是吹不下個樣樣，由於勁使得不對，留不好氣孔，有時沒眼再吹也不行，反而吹的腫起了痄腮 （腮腺炎），湯飯難咽。
糖稀吹完了，怎么辦？料成了當務之急。經打聽，鄰村有個姓李的在糖廠當過工人，會熬糖稀。謝天謝地總算老天開了眼。我拜師求藝，熱心關照師傅，但師傅總是留有一手。按理100斤大麥芽，配20斤小米，辦法對，可以生產50斤糖稀，可我按師傅說的辦法，只能生產20斤糖稀，我百思不得其解。原來問題出在加熱水發酵上，本來加開水就對了，可師傅只說加熱水，快斷氣時，才把“真經”傳給我，活人難啊！一個不費吹灰之力的事，竟煎熬我好多年。糖稀的成本大大降了下來，可以大幹一場了。
一吹就是46年
經過十幾年的實踐，“吹糖人”總算入了門，而且自己也可吹些新花樣了，什麼豬八戒、孫悟空、老鼠偷油、黃鼠狼吃雞、蛇吃小雞、小猴吃桃，各類瓜果蔬菜……有了這個本事墊底，逢集、趕廟會就可以大膽吹了，方圓百十里路的縣城、集鎮，河津、稷山、絳縣、曲沃我都去過。每年正月廟會多，是“吹糖人”的黃金時段，正月初一就挑擔子出村，整個春節都在大街上過，再苦再累也得撐下來。就這樣每年冬天從“立冬”到來年“穀雨”，天冷，糖稀凝固快，很快成型，吹啥成啥樣，趕集趕會“吹糖人”；“立夏”，天熱了，不能“吹糖人”，就上磚瓦窯幹活。為了維持這個家，一年不停一下，年復一年，春秋更替，一吹就是46年。
46年啊！對一個人來說，幾乎是大半生啊！40多個冬夏，酸甜苦辣什麼味都嘗過。記得一年3月，趕北蘇村集，距家八九十里路，半路上遇到瓢潑大雨，前不奔村後不挨店，風狂雨急，路滑難行，淋得我抬不起頭喘不過氣，強趕到一孔破廟裡，眼前一黑，便什麼也不知道了。待緩過氣，已太陽偏西，一天未掙分文，肚子直餓得咕咕叫，腿累的沒半點勁，抬不起來，感覺有千鈞重啊！等回到家裡，已半夜時分。
還有一年臘月二十，去附近的聞喜縣城“吹糖人”，天太冷，買賣不好，過午天飄起了雪花，為省住店錢，吃了個餅子，急往回趕，越走雪下得越大，鵝毛大雪積有尺把厚，破腳踏車越推越沉，再加上肚中飢餓，還要翻一座峨嵋嶺，70多里坡路，足足走了十幾個小時。快到村口時，一絲力氣都沒有了，一頭栽在雪裡，失去了知覺，等醒來時，躺在家中炕上，妻子哭著說，是村中好心人救了我，把我弄回家搶救。留下一條命，但大病一場，個把月下不了床。
“吹糖人”本小利薄，但在那個年月，收入也算不錯，只是自己命運不好，沒有過了一天好日子。一年四季乾磚瓦窯活、“吹糖人”，賺來的錢全讓老婆吃了“苦藥”，她生養了6個娃，老大老二老四死於‘四六風’，老三好不容易養到十七八，給鄰居幫忙打窯時，突然塌方，送了孩子的命。接二連三的打擊，老婆精神受到強烈刺激，整天死去活來哭喊著要娃，後來患了心臟病，渾身上下不是這兒抽就是那兒痛，四季“苦藥”不斷，但治不好她的病，我沒明沒黑地 “吹糖人”、背磚賺錢，還是挽救不了她的命，她終於早早地去了，留下命苦的我和孩子。死的走了，活著的總得活吧！不“吹糖人”還不行，直吹到2011年。
技藝傳承
隨著社會的進步，人們生活大改善，玩具數不勝數，“吹糖人”儘管已過了時，但孩子們還是喜歡，大有市場，它總是一種手藝活，也是一種民間藝術。但已經沒人學此手藝了，老人說：“幾十年，我收過兩個徒弟，還沒學成，就甩手而去。我想把我幾十年的經驗技術傳授給後人，讓此種技藝後繼有人，國家現在對這項非物質文化遺產很重視，我很想有更多的人去傳承，我希望把老祖宗傳下來的這門古老藝術傳下去呀。這個心愿我覺得好沉重”！
製作工藝
一、“吹糖人”的設備比較簡單：一個帶架子的長形木櫃；放一個半圓形的小火爐；一隻盛糖稀的馬勺；燃料是木渣最好，可保持爐火不旺不滅，使糖稀處於不稀也不稠的狀態，便於吹捏。（玉茭芯也可替代）；竹棍若干（粘糖人用），插在柜子有孔的架板上。這些有限的東西，裝在腳踏車、機車上都可，過去是一擔挑。
二、糖稀是“吹糖人”的物質基礎，能買到熬好的糖稀最好，買不到自己可以製作。辦法：大麥小米以10比2的比例相配（例100斤大麥配20斤小米）大麥濕水讓其發芽，發芽後將其搗碎成漿，小米蒸熟與大麥漿攪拌在一起，裝進有濾孔的罐內，加開水60斤讓其發酵兩小時，然後濾出汁，入鍋熬制，火要小不可旺，隨時不停攪拌，待其熬到最後色發黃，正好。熄火，收缸內備用。火旺發焦，便不可用。100斤大麥熬好可出50斤糖稀。一斤糖稀可吹30個糖人，按2元一個計算，可收60元，除去成本，可以賺50多元，利潤還是可觀的。
三、“吹糖人”主要靠吹、捏技巧配合，通過挑、斷、揉、盤、拉、包、捏、摔、吹等技術，在一分鐘內吹制完成。至於成什麼型，靠心靈手巧隨機應變來塑造。手藝活熟可生巧，吹多了，自然會派生好多花樣來。
四、“吹糖人”糖稀的冷熱稠稀是關鍵，冷了熱了都吹不成，稠了稀了也不行，因此控制爐火要不旺不滅，稠了加點水，稀了讓火稍旺一點就合適了。
五、“吹糖人”的方法步驟：
1.用攪棍取料，挑核桃大小糖稀，繞在棍頭上，拉起快速繞幾圈猛扯一下，斷絲即可，像吃拔絲山藥一樣。
2.放在左手中，去掉攪棍，揉成團。
3.然後雙手反覆盤捏拉揉，讓其黏合無縫。
4.揉和成球狀，用右手中指和小指捅個小洞。
5.隨即用右手像捏包子一樣，收邊回攏邊沿。
6.雙手合攏搓包頸，隨即拉長，放在嘴邊。
7.快速吸口冷氣，“摔”斷絲柄。不可咬，否則“絲孔”封閉吹不成。
8.隨後嘴通過絲柄中氣孔，吹進空氣，糖稀便膨脹起來。
9.兩手合作，按心中想的形象，捏塑人物、動物、瓜果，邊吹邊捏，快速成型。（也可用模具成型）
10.待吹捏滿意後貼附在竹棍上，若捏兩樣東西，必須兩次完成，粘接在一起，以此類推。
六、“吹糖人”的訣竅是“拉絲柄”，柄中間有頭髮絲一小孔，看似用嘴咬，一咬絲孔閉合，怎么也吹不起來，是靠口吸冷氣時，“摔”斷絲柄，保持“絲孔”進氣暢通。
七、“吹糖人”動作必須迅速，當機立斷，在幾秒鐘內完成一個動作，全部完成不超過一分鐘，糖稀一冷就吹不成型了，腦中的形象必須通過口中吹氣，兩手隨時捏制才可完成。老話說得好，“師傅引進門，修行靠個人”，學好學壞就靠自己的悟性和勤奮了。
